材料清單；圓白菜半個；芹菜葉一把；大蔥一段；雞蛋兩個；亞麻籽粉兩勺；麵粉適量。

將圓白菜和芹菜葉清洗乾淨切成細絲，大蔥切沫備用，

鍋中放水燒開、將切好的圓白菜放入水裡焯水一分鐘撈出，用涼水衝，沖洗變涼放在盆裡，打入兩個雞蛋，放一勺鹽、半勺五香粉，兩大勺亞麻籽粉攪拌均勻。

攪拌均勻後，再將適量的麵粉攪拌進去，攪拌成稠稠的糊狀備用。

爐上放平底鍋，在鍋上刷上油，鍋熱後倒入麵糊，用鍋鏟將其攤平，撒上黑芝麻。

定型後翻面，蓋上鍋蓋烙兩分鐘再翻面

用這種做法重複2—3次，用鍋鏟按壓一下餅，餅能彈起，說明餅已經熟了，即可出鍋了。用同樣的方法將其餘的麵糊全部做好。

出鍋後，將餅切成自己喜歡的形狀裝入盤子，再配上一杯牛奶，或是五穀雜糧豆漿。這樣一頓即營養又美味早餐就搞定了。

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