說起泥鰍，我想每個人都認識，也吃過吧。可是現在的泥鰍已經很少很少了，即使有，一般都是家養的，肥大的很，吃起來也沒有野生的泥鰍好吃。出現這種情況，都是農田使用化肥農藥形成的後果，造成自然生態失去平衡。

記得兒時，稻田裡的泥鰍好多好多，還有黃鱔，田螺，水蛇也到處可見，一不小心，眼前就有條水蛇在那裡遊過，我最怕蛇了，因為它那個樣子很難看的，伸出長長信子，盤著個身子，眼睛骨碌碌盯著你看，瘮得慌。這些小動物都是水田草溝最常見的東西了。

雖然說兒時那會，沒有大肉大魚吃，這泥鰍黃鱔可沒少吃呢。每逢早稻秧還沒有下田的時候就可以開始照泥鰍了，要說照泥鰍，其實就是斬泥鰍，把舊牙刷上的毛去掉，在上面用縫衣針燙熱了焊在牙刷上，一般情況下不超過十根針，滿了也不行，然後用鐵絲系在一米長的竹棍上，這樣子就好使了。

當夜幕降臨的時候，吃罷晚飯，三哥和我就出發了，我揹著個拐簍，拿著斬泥鰍的斬子還有手電筒，應該要穿淺靴子，因為晚上田埂上有露水還有蛇呢，這些都要防備好才對。

秧還沒有插，清水田，手電筒一照，泥鰍啊，黃鱔啊，田螺什麼東西一目瞭然，晚上它們都要出來活動找東西吃呢。泥鰍很多，黃鱔偏少，燈光下，就見一條條泥鰍不緊不慢的遊弋著，一會停下來，一會兒又動起來，遠了又夠不著，只有游到田埂附近才可以動手呢，有大的也有小的。噯，來了來了，一條大泥鰍晃晃悠悠的游到了我們近前，後面還有，只見三哥拿著斬對準泥鰍穩穩的斬了下去，哈哈，只見泥鰍被斬起來了，快速的放進拐簍裡，三哥說，拿高了不行，要低一點，要要用點暗勁，樣準了才下手，要不然就會驚動了別的泥鰍，動靜太大，水弄渾了，也看不見泥鰍，就這樣我和三哥沿著田埂來回走動，不停的斬泥鰍，遇到多的時候一晚上能斬好幾斤呢，還有黃鱔，有田螺我也順便把它們給撿帶了。

時間在不知不覺中溜走，我和三哥一點都不覺得累，越斬越興奮，直到手電筒快沒電了的時候，我們才知道往家裡趕，一路上有說有笑的，好開心哦。

回到家的時候，母親起來把門開了，總會說：怎麼搞到現在，這麼晚了。可是我們一點睡意都沒有，忙把泥鰍倒到大盆裡，好多好多噯，一個個活潑亂跳的，好可愛。

兒時的快樂時光總是短暫的，隨著年齡的增長，一天天長大，那些美好都成為過去。偶爾想起，嘴角牽動著笑意，又轉瞬即逝，心底總有些隱隱的痛湧上心頭。

鄉愁

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