我現在年歲漸長，身邊時髦的事不大知道了，倒是發生在世界各地的所謂大事看新聞瀏覽網頁還知道一點，身邊發生的事情反而不太瞭解。偶爾看到本地訊息，說和義大道和天一廣場有咖啡節，問一下身邊的年輕人，她們都知道，看來我是越來越成熟了（不是老了）。

一向來很喜歡上海，很大一部分是喜歡上海有很多小眾的有特色的咖啡館，自制的特調的咖啡，說得出哪兒產地的豆子，精密的配比，不一樣的裝修風格，都是可以吸引我的地方，不是僅僅美式、拿鐵、卡布奇諾、澳白那幾種選項。

而其實呢是我平時兩點一線，各種的咖啡店很少逛，而且寧波也不集中，東一家西一家，因為就在自己的城市裡，也不會特意去一次，所以估計寧波的小眾咖啡館也挺多，只不過我不知道而已，能生存下來的小眾咖啡館都不容易，應該都有自家的獨門絕活吧。

這次五月裡寧波辦了一個咖啡節，我後知後覺，知道已經是最後一週了，很久沒去和義了，今天去看看。

高大上的商場，我在裡面買過一些吃的，從來沒有買過一件衣服，覺得跟我的消費水準不匹配。要不是咖啡節，我基本上是不會來逛的。

咖啡節設在商場的天台上，能看到姚江水，和對岸的江北。

30多度的陽光非常灼烈，讓我忍不住口渴，忍不住想喝冰咖啡，來看看都有些什麼咖啡吧。

咖啡人也不容易，頂棚看上去遮住了太陽，其實熱浪翻滾，站一會兒汗都會流下來。

我曾在這個花園啤酒屋吃過巨型漢堡，從這個角度望下去還是第一回。

這一家叫江寧路，問咖啡店為什麼叫江寧路，答：因為店就開在江寧路上，好記。他們家最便宜的是椰奶dirty，18元一杯，先來一杯。我問能不能加冰，說下面的椰奶就是冰的，上面配合熱濃縮咖啡，就不加冰了，而且杯子實在是小，加了冰就加不下椰奶了，好吧。

遞給我一杯現做的椰奶咖啡，上面是濃縮咖啡，下面是冰椰奶，告訴我一定要大口喝，把苦的咖啡和微甜的椰奶一口喝進嘴裡調和，甜苦融合，冷熱碰撞，味道才好，不然小口抿，上面的咖啡太苦，下面的椰奶又太單薄。依言一大口，味道果然不錯，而且這是今天最便宜，我感覺價效比最高的一杯咖啡。

再換一家，選單上面部分價格便宜的都是日常能喝到的，20元上下；最下面創意特調咖啡梅子海卻要32元，我點了一杯梅子海。

紅色果醬瓶裡是樹莓醬，加楊梅汁，加茉莉花茶，加意式濃縮咖啡，加冰塊。

放在調製雞尾酒的搖酒器裡搖，讓所有的味道充分混合。

最後倒在杯子裡會有好看的泡沫，再加一片羊齒葉，看上去更有感覺，這杯咖啡酸酸甜甜又清新爽口，幾乎感覺不出咖啡的苦味，更像飲料，好喝！

在咖啡攤擋裡也會夾雜幾家賣麵包和冰淇淋的，有我常買的原食，也有這麼一家，我問開在哪裡，答開在東岸裡。這個麵包22元一個，我買了一個當作明天的早餐，沒吃過的麵包店嚐個新，但是味道一般，沒有驚喜。

早知道應該試試這個海苔明太子麵包，價格是一樣的。

繼續喝咖啡，專找新奇的沒喝過的咖啡下單，這一家的冰川、甜蜜悖論、火山岩都想試試，最後選了最便宜的火山岩，28元一杯。

最喜歡看製作咖啡的過程，雙倍濃縮咖啡里加入竹炭液體，瓶子裡只要倒一點點就足夠黑，也就是平時做竹炭花生的那種黑色吧。

冰塊里加的是椰奶還是牛奶，這個我忘了。

然後量杯裡倒入已被竹炭液染黑的咖啡。

成了一杯火山岩咖啡，半杯黑半杯白很有特色的黑白配咖啡，雖然竹炭粉或者竹炭液本身沒有什麼味道，但是顏色已令人驚豔，當然喝了牙齒會被染黑，很介意的朋友慎點。

這一家小獅子作吉祥物的咖啡，今日特調咖啡草莓汽泡咖啡和啤酒咖啡。

草莓汽泡咖啡放在易拉罐裡，啤酒咖啡放在啤酒瓶裡說是必須提前做好的，放在冰水裡保溫。我買了一瓶啤酒咖啡30元，說是沒有酒精只有啤酒花。

一瓶啤酒可以分成兩杯喝，有啤酒的味道，咖啡味道淡淡的，還有汽泡，泡沫少，很清亮，不黏稠，喝了讓人胃脹，但是還是挺有風格的，第一次嘗試。我就是奇怪一家咖啡店怎麼能生產啤酒或者易拉罐？

啤酒咖啡喝得胃脹，想走了，今天也喝得夠多了，最後看到檸檬冷萃，又想再來一杯吧，當天最貴的一杯咖啡35元，

裡面什麼也沒有，就一些冰和一片檸檬，貴的是冷萃的咖啡，相比於機器壓的咖啡，冷萃要提前12小時放在冰水裡浸泡出咖啡液，出品慢，但是最能保持咖啡的原味，咖啡因濃度也最高，這一杯能讓人清醒很多。

這個冷萃不像前面的特調咖啡，只能一小口一小口地抿，我們坐電梯下樓。

本來打算坐地鐵回家，又聊起天一廣場新開了一家咖啡館，五一期間排了好長的隊，今天好不容易到了天一廣場了，一不做二不休也去完成打卡吧，索性來個咖啡半日遊。

很久沒來天一廣場了，經常在新聞裡看到天一商圈是寧波當之無愧的中心什麼的，其實寧波多幾個中心不好嗎？須知參差多型乃是幸福的本源，一說起寧波只有一個天一那不是太寒磣了嗎？

原來開真功夫的地方現在開成了咖啡店，地盤好大。

據說五一節外面排滿了人，今天沒有，大太陽底下再要排隊我就走了。

進得店堂，裡面坐滿了人，都和我一樣來湊熱鬧打卡吧。裡面有一整排的人排隊，反正我也不急，剛剛喝的五杯咖啡也要消化一下，就排隊吧。

整體裝修風格是這樣的，裡面還有一層下沉式的場地。

玻璃櫃裡的蛋糕、捲餅和甜甜圈都是假的，但看起來的還是挺誘人的。

還有這種一盒盒的球，點的人很多，這要幾個小女孩一起來吃。

我點了一杯店裡的招牌四重奏浮雲拿鐵，一個抹茶麻薯甜甜圈，註冊了一個會員，便宜了6元，一共40元。

這就是四重奏浮雲拿鐵，我是一個必須格物致知的人，所謂的四重奏是茉莉花茶、茉莉茶凍，拿鐵咖啡上面有咖啡泡沫，最上面撒的是咖啡跳跳糖，就這四重奏。很大杯，與剛才和義天台上的咖啡比起來，1：3的比例，那個杯子太小了。

抹茶麻薯看起來很好看，綠色抹茶糖霜，巧克力醬，白色棉花糖。

裡面有麻薯夾心。

這咖啡又大杯，又加了奶，喝起來實在是飽腹。最後這一杯喝得我晚飯也不要吃了。

一個下午喝了六杯咖啡，一個甜甜圈，帶回家一個麵包，我和小夥伴這也是挺拼的了，看來寧波還是有很多好喝的咖啡的，下次再去探一探。

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