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#摩根招牌洋蔥花#這道菜,讓我想起電視劇<洋蔥花>主題曲

由 藍色的鬱金香88 發表于 美食2021-07-18

“民以食為天”“吃香喝辣”是吃貨們難以抵制美食誘惑的最好理由。

【店名】Moeganfield’s摩根菲(長寧店)【地址】長寧路1123號來福士廣場東區1層45號

【交通】

一地鐵2、3、4號線到中山公園站下,3號口出,步行390米到達目的地。

二公交車96路到中山公園地鐵站下,步行310米到達目的地。

【人均】180元。

【特色】大塊頭豬肋排。

【環境】

總部位於馬來西亞吉隆坡的摩根菲是一家全球連鎖的餐飲品牌,現落戶於上海來福士長寧店商場的一樓沿街門面,共兩層樓,環境延續了簡約、寬鬆、舒適的美式化模式,原木質餐桌、餐椅、布藝沙發、暖色調燈光,背景歐美風格音樂,輕幽柔美,更讚的是有一個露天座位,坐在這可以邊享受美食的同時,邊打望來往的帥哥美女。

【服務】

美式服務:快速、簡單、大眾化,我們用餐方式也比較自由,不會太拘束。

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【菜品】

#飲料、雞尾酒#它家不管是飲料還是雞尾酒顏值高,口感清新,尤其是周杰倫演唱的給我來一杯#莫吉托#,更是受年輕女孩的歡迎,好吧我也來一口吧。

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#招牌MVP大拼盤#山核桃木BBQ豬肋排透過山核桃木炭慢慢薰烤,令味道滲透至整塊豬肋排而熟,讓肉質飄香四溢,油亮的外表看著就讓人有想啃骨頭的衝動,直接用手開撕超大霸氣的豬肋排,一撕開骨肉分離,一入口帶點酸酸甜甜,肉質細膩,越吃越順口,無法自拔的愛上它。

這裡的豬肋排有酸甜、蒜香、微辣、黑胡椒等四種口味,可以點適合3-4人分享的魔份,也可以點2人吃的例份,當然有選擇困難症的吃貨,更可以點一個招牌MVP大拼盤,把三種招牌口味一網打盡,絕對是食肉族的福音。面對美食,減肥2字立馬拋到腦後。

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#摩根菲船長#對於海鮮愛好者來說,這樣量大的龍蝦吃起來大快朵頤特別爽,美味又過癮。

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#摩根招牌洋蔥花#上桌時驚豔了視覺,菜名與擺盤非常貼切,第一次吃這款油炸成花一樣的洋蔥,脆爽而不油膩,溫柔了味蕾,歡喜的我叉子像雨滴夾不停,不沾醬更好吃。

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#醃製風味竹蟶#第一次看到這麼長的竹蟶,愛吃海鮮的人有口福了,竹蟶肥嫩清甜,醃製後湯汁濃郁,伴隨著這個季節的微風陣陣,實在是美啊。

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#低溫慢煮三文魚配餃子#化重點:熱的時候吃,最美味。三文魚放置在餃子上配上紅菜頭和店家自制的醬,一口非常驚豔,細嫩不化渣。

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#法式玫瑰酒浸鵝肝慕斯#似乎沒有人的味蕾能逃得過鵝肝醬的美味,這款白色罪惡誘惑就像令人陶醉的法式溼吻,冰涼、豐腴,瞬間融化口中,美在味蕾。

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#義大利海鮮燴飯#米粒吸收著海鮮烹煮產生的鮮美湯汁,呈現出香濃乳酪味,米粒外層柔軟且鮮美,嚼著進去,內部卻有一點點硬,讓燴飯吃起來不會像一鍋粥似的沒有嚼勁。對,這所謂的嚼勁是我追求的境界。

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#甜品#一朵朵姿態嬌媚的蘋果狀、柑橘形態、巧克力、紅絲絨蛋糕,口感順滑細膩,吃到底的時候發現相當甜膩,但又意猶未盡的感覺。

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TAG: 肋排招牌味蕾海鮮摩根