上一篇介紹了我在寧波下館子的經歷

《為了吃也要去趟寧波！2天就吃4家傳統菜館，17道招牌特色菜過把癮》

，這篇來說說，寧波街頭都有哪些不可錯過的美食！

社群的糕團-如輝奉化點心

特色：本地特色糕團

環境

從天一廣場步行過來十分鐘，社群店，很小的門臉，多幾個人買就把櫃檯佔滿了。剛裝修過，價格表還沒有貼出來，有點不會點。看到阿姨在做青團，以及剛出爐的小米糕，就一樣買了一盒。下午五點，灰汁團、金團就都賣光了。

美食攻略

［小米糕］，第一次見小米糕，也是第一次見熱騰騰出爐的小米糕。一塊糕出爐的時候大大的一張，上層是有桂花的小米，下層是黑米糕。熱熱的吃還是涼涼的吃，都有各自風味。

［青團］，有黃豆餡兒和黑芝麻餡兒。揉好的青團，會沾上薄薄一層松花粉，阿姨手好快，一會就做好了好幾盒。裝盒前還會用木製的模子壓一下，可惜花紋不明顯。一盒六個，這次寧波趕上季節，吃青團吃了個夠。

Tips：支援點外賣，上午品種更全

【如輝奉化點心 天一店】

地址：鎮明路326號近水樓臺底商

營業時間：11：00-13：30 17：00-20：30

人均消費：20元

商務樓的咖啡-C十三咖啡實驗室

特色：專業的咖啡出品

咖啡圈的朋友給我推薦了幾家寧波本地精品咖啡，這家距離月湖很近，騎個車過來非常方便。

忙忙碌碌的旅途，中間加幾個咖啡館，讓腳步停下來一會兒，就感覺特別舒服。

環境

店面設計有點意思，利用臺階和樓梯製造出了挑高和視線差，空間不大，但分割槽有序。櫃檯旁邊擺出了很多種咖啡器材，怪不得叫“咖啡實驗室”。當天櫃檯遇到的都是一水姑娘，推薦明確，點單出品很快。

美食攻略

豆單分意式、花式、手衝。隨咖啡一起的，還有一張“咖啡檔案”記錄了豆名、製作方法和風味。

［SOE Dirty］，好好喝，冰牛奶和香香的濃縮咖啡，真的是有一飲而盡的暢快。

［抹茶千層］，軟軟的千層，濃郁的抹茶奶油，中間夾了很多甜紅豆，十分可以。

【C十三咖啡實驗室】

地址：倉橋街35弄銀億時代廣場內（南天房產旁）

營業時間：8：00-18：00

人均消費：40元

酒店樓下的早餐攤-餛飩、油條

每次選酒店，都喜歡選在老城居民區附近。特別偏愛被當地街頭小館子包圍的感覺，無論是早起還是晚歸，都有那麼一家小店，可以坐下來吃一碗暖暖的食物。來自食物的安全感，應該是人類最原始的本能了。

張府記屬於寧海食府的副牌，只在早餐時段經營，提供小餛飩、蛋餅、肉包之類的主食。

［手工鮮肉小餛飩］，一碗滿滿當當。 正宗的寧波餛飩是小餛飩，感覺和去年在蘇州吃到的小餛飩精髓一致：十分注重皮子的品質。麵皮擀得又薄又透。不以餡兒大為榮，只加上一點點肉餡，沸水一滾即熟。湯底是紫菜蛋花，我喜歡加一點點醋，喝完這一碗，周身都熱乎起來

了。

日常寧波早餐也會吃油條、 粢飯。張府記餛飩對面就有一家，

夫妻老婆店，現場製作

。

油條真的好大隻，見到了傳說中的大餅+油條的組合，香脆滿足。

【張府記餛飩】

地址：

浙江省寧波市海曙區孝聞街79號

人均消費：20元

營業時間：7：00-9：30

南塘老街-糖糕、油贊子

每個城市都有一條老街，承載著這個城市發展之初的商業往來。南塘老街的位置，在寧波古城南門外，一般這樣的位置，也是往來商貿最為發達的交通樞紐。後來被投資改建，修繕一新，成為寧波著名的八大歷史文化街區之一，也是到寧波的遊客，都會來看看的地方。

寧波的南塘老街比較適合傍晚的時候走一走，天暗下來，燈亮起來，兩層高的木樓很漂亮。伴著一條南塘河，傍晚的風舒適涼快。

雖然老街上都是店鋪和餐廳，但是我不會選擇在這裡吃飯，小吃才是這裡的主打。

［糖糕］，第一次見到糖糕，三角形狀。當時真的好餓，一塊糖糕拿在手裡被我三口兩口就吃完了。紮實的麵糰，又很有韌勁兒。微微帶點甜味，炸得焦香撲鼻。糖與麵粉，果真是讓人又愛又恨地減脂敵人。

［油贊子］，乍一看好像北方的麻花，但吃起來口感差別比較大。北方的麻花會把口味弄得很花俏。寧波的只有甜鹹兩種。因為個頭小，口感上以酥脆為主。這個東西真的讓人又愛又恨，放在手邊越嚼越香，不知不覺一會一袋子就能吃完。

南塘老街的油贊子總是排隊，透過窗戶可以看到製作的現場，六七個阿姨圍著桌子手底下不停地搓麵糰，旁邊的油鍋是大叔料理，大笊籬一撈熱乎乎的油贊子就出鍋了。

［炸年糕］，寧波的年糕，是全國有名的特產，以至於提到年糕，可能第一就會想到寧波。小攤子上有賣煎年糕的，鐵板上一點點油，白白的年糕塊煎得兩面金黃。糯糯的口感，讓看似簡單無害的食物，變身磨人的小妖精。

［灌湯包］，這個應該屬於上海美食，不知為何南塘老街上好幾家再買，買一個巨大的試試，皮很薄，幾乎透密。包裝也用心了，一個塑膠小碗又不怕破也不怕流出來浪費湯汁。

【南塘老街】

地址：寧波市鄞奉路尹江岸路口

人均消費：50-100元

社群的煙火氣-菜市場

這家寧波中心菜市場距離寧波鼓樓很近，周圍都是美美的小區，4月初，路邊的晚櫻盛開，一路伴著我走到了這家市場。

這裡是老寧波比較核心位置的市場了，大廳寬敞，攤位分割槽很舒服。春天各種小海鮮上市，梭子蟹，小螃蟹，泥螺、香螺各種貝殼。來自北方的我看得稀奇，和老闆聊聊天，誇誇他的貨擺得漂亮，老闆十分開心。

春天的蔬菜攤位，賣筍的不少。巨大的雷筍，是這幾天每天都會點的食物。看到本尊還是有點驚訝，沒想到長這麼大塊頭還能保持脆嫩。

菜場的果蔬新鮮，我帶不走，但是門口的糕團、小菜、滷菜，也很豐富呀。乾乾淨淨的鋪面，從玻璃窗可以看到櫃檯上堆得滿滿的食物。這種物產豐富的擺放方式，特別治癒了。

看看菜名：臭冬瓜、烤素雞、醬海子、梅子肉、腐皮黃魚、糖醋馬鮫魚、無骨拖黃魚。不熟悉的我對這些名字充滿遐想。燉一煲稠稠的米粥，再佐上兩份這樣的小菜，夏天就該這麼過！

【中心菜市場】

地址：呼童街67號

營業時間：5：30-19：30

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