減脂餐，低脂低卡的胡蘿蔔西葫蘆魔芋結

食材：一根胡蘿蔔，一個西葫蘆，一包魔芋結

1，水燒開，將魔芋結焯水煮3分鐘撈出備用

2，油熱放蒜片炒香，放入切好的胡蘿蔔片和西葫蘆片炒熟，再倒入魔芋結一起炒，放一勺生抽、一勺蠔油、一點胡椒粉、適量鹽，攪拌均勻即可。

低脂不胖，好喝到湯汁都不剩的番茄魔芋絲！

食材：兩個番茄，魔芋絲一袋，一個雞蛋，蔥蒜適量，番茄醬適量

1，鍋中油熱爆香蔥蒜，加入切好的番茄丁煸炒出汁，加入一勺番茄醬炒勻，加入適量清水煮開。

2，加入一勺生抽，半勺鹽煮開，放入魔芋絲煮幾分鐘，加入少許雞精調味，撒入蔥花即可出鍋，再煎一個荷包蛋就可以了。

酸辣爽口！好吃不胖的涼拌魔芋絲

食材：一袋魔芋絲，一把木耳，三個小米椒，兩棵香菜，適量蒜末，一勺辣椒粉，一勺熟芝麻，少許五香粉

1，調汁：碗中加1勺辣椒粉，一勺熟芝麻，一勺蒜末淋入熱油，再加兩勺生抽，兩勺陳醋，少許白糖，少許鹽攪拌均勻備用。

2，水開煮熟魔芋絲和木耳，撈出過冷水，瀝乾水分裝盤，撒上切好的小米椒和香菜，再淋上料汁，攪拌均勻即可。

低卡又飽腹，魔芋粉絲拌雞胸肉這樣做

食材：一袋魔芋絲，一塊雞胸肉，青紅辣椒各一個，一棵香菜，適量蔥姜，適量蒜末，一勺芝麻，適量辣椒粉

1，雞胸肉冷水入鍋，加蔥姜和料酒，煮開後撇去浮沫，再煮五分鐘撈出晾涼，手撕成條放入盤中，加切好的青紅辣椒，香菜，煮熟的魔芋絲備用。

2，調汁：碗中加1勺辣椒粉，1勺蒜末，1勺熟芝麻，1勺蔥末，淋入熱油，再加3勺生抽，2勺醋，適量鹽和雞精攪拌均勻倒入盤即可

鮮美又低卡，蝦仁魔芋粉絲湯這樣做

食材：一袋魔芋結，適量西藍花，適量蝦仁，適量蔥姜，適量蘑菇，一個雞蛋

1，西藍花，蘑菇改刀焯水，雞蛋炒熟盛出備用。

2，鍋中油熱爆香蔥姜，放入蘑菇和蝦仁炒變色，倒入適量的開水，開鍋後倒入魔芋結和西藍花，加一勺生抽，適量的鹽和雞精即可出鍋。

低脂低卡的黑椒西芹魔芋結這樣做

食材：三根西芹、一袋魔芋結、蔥姜適量

1，西芹切小段，魔芋結焯水撈出備用。

2，油熱將切好的蔥姜爆香，西芹翻炒斷生後放魔芋結翻炒，加1勺生抽，半勺蠔油，適量黑胡椒粉，翻炒均勻即可。

低脂低卡的西蘭花魔芋蛋湯這樣做

食材：適量西蘭花 、適量菌菇、一袋魔芋結、一個雞蛋、蔥姜適量

1，西蘭花切小朵、蛋液攪打均勻備用

2，油熱蛋液煎熟裝盤備用，放蔥姜爆香，放菌菇翻炒一下，加水煮開。

3，將西蘭花、魔芋結、雞蛋放入鍋中，再加少許鹽調味，水開繼續煮2分鐘即可。

茄汁魔芋炒雞蛋，好吃不胖的減脂餐這樣做

食材：一袋魔芋結、一個番茄、兩個雞蛋、蔥蒜適量

1，番茄切小塊、雞蛋打散備用。

2，油熱蛋液煎熟裝盤備用，蔥蒜爆香，下番茄塊翻炒出汁，放魔芋結、加1勺生抽、1勺蠔油翻炒均勻，煮至熟透即可。

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