外賣的黃燜雞越來越難吃了，教你自己做，2個步驟，簡單好吃

曾經火爆的黃燜雞，如今開始慢慢地沒落了，不是因為人們吃膩了，而是真的不好吃了。現在黃燜雞的店鋪越來越多，但是大部分黃燜雞，味道都不香。我記得黃燜雞的店鋪第一次開在我學校門口的時候，那個香味飄滿了整條街道，路過的學生，即使這次沒去吃，下次肯定也會來品嚐。

黃燜雞的味道確實很香很香，每次我在家裡自制黃燜雞，鄰居都會發訊息給我說：你又做黃燜雞啦。其實不是他的鼻子靈，而是黃燜雞的香味太香了。

現在外賣叫的黃燜雞越來越難吃了，不僅味道不香，雞肉吃起來也是又老又柴。

黃燜雞原創于山東濟南，其實是一種有名的魯菜，但是因為做法簡單、食材便宜、味道香等特點，成了一種快餐。雖然是快餐，但是黃燜雞的營養還是很豐富的，因為雞肉的蛋白質含量高，搭配一些青椒、胡蘿蔔等蔬菜，還能補充維生素。

所以，如果你是一個人，在家裡自己做黃燜雞當晚餐，最合適了。下面教你自己做黃燜雞，下班了花30分鐘就可以做好，2個步驟，簡單好吃。

【黃燜雞】

食材：

雞腿肉2個、胡蘿蔔1根、青椒1個、生薑1塊、蔥、黃燜雞調料、大蒜3瓣。

做法：

第一步，雞腿解凍，然後剁成小塊，胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切塊，生薑切塊，大蒜去皮，大蔥切段備用。把食材都準備好，就可以全部放入鍋中了。還可以加一些香菇、土豆、豆皮等食材。

第二步，食材全部放入鍋中，不需要焯水，也不需要翻炒。然後把準備好的黃燜雞調料包倒入鍋中，這種調料包味道調好了，不需要加其他調料。再加一些水，開火燒沸，蓋上蓋子燜煮20多分鐘就可以了。

我買多很多牌子的黃燜雞調料包，這一家的味道最香了，而且沒有過多的新增劑，可以放心地食用。

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