要說土豆的吃法還真是多,蒸煮炒炸都是受人歡迎的。在我們家鄉都喜歡把土豆做成薯片,我們家鄉話叫洋芋泡泡兒,有沒有家裡也這樣做的寶寶呢?
這個做法其實不難,難的是要趁天氣好太陽大,儘量一天內把它晾曬乾,這樣不會壞,每到土豆豐收的季節,老媽都會刮出來幾大盆土豆,然後切成薄片,開水焯兩分鐘撈起,一片一片地擺放在竹子編織的曬席上,陽光好的情況下一天就全部幹了,然後就可以存放比較長的時間,吃的時候拿出來用油炸一下,撒上自己喜歡的調料,吃起來嘎嘣脆,可比超市賣的那些薯片給力多了。先給大家上成品圖
只要牙齒能吃得動的朋友,都喜歡吃這道菜,不管是當零食還是上桌都是很搶手的。這種天然食材製作而成的薯片比加工食品也健康許多,網上也有很多拿來當特產賣的,感興趣的寶寶們可以買回嘗一下的,小編是在炸好的薯片上面撒了一些燒烤料,吃起來口感更迷人了。
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