八十年代開始的中山燒烤

由 candle1981 發表于美食2021-07-15

在北京基本烤串都是碳火為主，串主要也是以羊肉為主，但是到了青島，基本上是電烤串為主，炸串也多，微波烤串也有，串的主材事豬肉裡脊和五花肉為主。所以說青島的烤串也是別具特色，之前一直都吃王姐的烤串，雖然每次都路過中山，但是都沒注意，這次要去吃飯，路過中山，看他門口擺著小桌和板凳，說實話在北京已經有陣子沒有這麼坐在街道邊上吃烤串的感覺了，所以決定嚐嚐看和王姐的對比怎麼樣。

它家看介紹也是八十年代開始的，和我幾乎同齡了，為了情懷也得吃一下。點了烤裡脊和烤五花肉和魷魚須，感覺烤的五花肉和裡脊確實好吃呀，魷魚須都落了下乘。肉烤的嫩，五花肉吧雖然看著紅，但是辣度很輕，孩子也能吃吃。口感對比王姐的，感覺區別不大，所以還是不錯的。吃的匆忙，沒法詳細說說，但是絕對是可以嚐嚐的地方，就在路邊，人還不多，推薦下。