小腳老太太在飯桌上開始了有些煩躁的碎碎念，說腿腳越來越不利落了，老伴走的太早還沒享受太多的幸福生活，說活不了幾年了，一會又誇牛肉燉的爛好吃，一會又說蘿蔔燉香菇鹹了，不經意間就吃了三四碗飯，菜也吃的不少，又說活不了多久了，身邊的人打趣道：“廉頗老矣，尚能飯否，這麼能吃還能活個幾十年”………

前幾日堵得慌去超市溜達，想看有沒有合適的通氣順氣的食物，正巧看見白蘿蔔挺便宜，買了一個大白蘿蔔，一塊錢不到，相當於白送，甚是不錯！

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，但不知怎的，就想夏天吃點蘿蔔，大白蘿蔔和香菇紅燴燉煮，比肉都好吃！下面一起看一看蘿蔔燉香菇的做法：

原料：

白蘿蔔 一個（約600～750克），香菇 15朵，蒜

兩個，幹辣椒少許，

糖 25克，鹽 22克，老抽醬油 15克，生抽22克，蠔油15克，味精25克，香蔥

少許

方法/步驟

1。將白蘿蔔，香菇洗乾淨去蒂一切二（若用幹香菇提前泡發），幹辣椒切成辣椒段，白蘿蔔剝皮，切滾刀塊，蔥蒜洗乾淨，蒜切片，香蔥切末。

2。鍋燒熱，加入適量油，將蒜、幹辣椒段，香菇放入鍋中煸炒出香味，香菇的香味炒出來後，將蘿蔔放入鍋中煸炒，鍋中加入老抽醬油翻炒兩下均勻上色，再加入生抽

蠔油，

鍋中新增一碗水，大火燒開，中小火燉十分鐘，加入少許白糖、鹽，味精，翻炒均勻，大火收汁，撒入蔥末淋入少許紅油即可出鍋。

相信歲月帶走的不只是容花貌美，也有可能是不顧一切的闖勁，花容眷貌終究抵不過似水流年，但日益努力，卻有可能風生水起，也許我們都曾為閒言碎語而大動干戈，也曾為求而不得而執念過深但經歷一些成長之後才明白……一個男人的富足應該是胸懷和遠見、一個女人的得體應該是自信與善良！

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