吃麵的禮遇

快樂真諦 宋輝

家門口有一個不大不小的麵館，店面朝西，一到下午，西邊的太陽就穿過門窗，曬到一進門的兩排桌子上，金燦燦的有點發燙。

收銀臺的上方是一幅幅大碗麵的照片，有牛肉麵、雞塊面，放著四個大蝦的大蝦面，大蝦的邊上還睡了幾棵油菜和半個切開的雞蛋，還有茶雞蛋，秘製小冷盤，東北大拉皮，賣的最好的是臊子面。

這女老闆小鼻子小眼，長的白白靜靜的，戴著一個白帽子把頭髮都掖到帽子裡，一個青花瓷藍圍裙紮在腰間，乾淨利索。

＂老闆，來碗牛肉麵＂。

老闆點頭：＂好的。＂

接著反問道：＂要不要再來個秘製小冷盤，這個很清口，吃麵最夠味。＂

我說：＂好的＂。

＂再加個滷蛋咋樣？＂

＂好的＂。

＂開瓶玻璃瓶可樂還是要酸梅汁？＂

我笑著說：＂可樂吧＂。

她又多賣我好幾樣。

點餐完畢給一個藍色的小圓牌，上面有號碼，到時候叫號，我不用起身，答應了，服務員就立馬端過來。

吃完麵，旁邊有一個小盒子放了一打抽取紙，拿起來擦擦汗背過手去摸摸嘴，打個飽咯。

我一起身，板凳吱吱扭扭的一響，服務員就齊刷刷的喊：＂謝謝光臨！＂

那背對著我在視窗端面的小姑娘也是直著個脖子高聲的喊，＂謝謝光臨。＂

這有點像到朋友家玩，臨走時老朋友愛搭不理的背對著身子說再見，我感覺十分的有意思。

還有在店裡四處收拾的，收拾吃完飯顧客留在餐桌上擦嘴巴用掉的起皺餐巾紙，再拿皺巴餐巾紙把桌子上的蝦頭胡拉到碗裡，一起倒進泔水桶裡。

這些在店裡四處收拾的女店員，低頭餘光掃見有人來，一邊擦桌子手裡叮噹作響的收拾碗筷，一邊頭也不抬的來一句：＂歡迎光臨！＂

看見有人起身，再來一句：＂謝謝光臨！＂有時候大家一起喊，就更有氣勢。



吃完飯出門遇到一個剛好進門的服務員，她笑盈盈的喊道：＂謝謝光臨＂！

嘴裡露出兩顆虎牙，頭上別的兩棵小草也顫顫的一起喊：

＂謝謝光臨……＂

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