萬能百搭醬,蒜香濃郁,拌麵燒烤必備
今天分享一款蒜香濃郁,巨好吃的香辣蒜蓉醬。燒烤,炸串,拌麵,涼拌菜必備的拌料,簡單快手,喜歡就不要過錯呀!
食材::大蒜5頭,小米辣25個
做法:大蒜和小米辣洗淨晾乾水份,然後切碎。鍋中油燒熱,倒入蒜末,炒出香味,倒入小米椒拌勻,加入2勺生抽,1勺蠔油,少許鹽和糖,拌勻後小火3分鐘即可。
完爆燒烤店的萬能燒烤醬,香辣過癮
今天給大家分享一款秘製燒烤醬,在家就可以做出超好吃的燒烤,健康又衛生,簡單又快手,強烈推薦給你們!
食材:蒜末1勺,辣椒粉1勺,熟芝麻1勺,孜然粉1勺。
做法:蒜末,辣椒粉,熟芝麻,孜然粉混合,淋入熱油,攪拌均勻。加入2勺生抽,1勺蠔油,少許食鹽,1勺辣醬,適量白糖,攪拌均勻即可。
自制萬能炸醬,巨下飯,拌麵拌飯都好吃
今天做了一碗肉末炸醬,用來拌麵拌飯,炒菜配饅頭都好吃,強烈推薦給你們!
食材:一塊五花肉,五個香菇,一棵蔥,一塊姜
做法:五花肉、香菇切碎,熱鍋涼油放入肉丁炒至變色,加入蔥姜煸香,加入1勺料酒,3勺甜麵醬,2勺豆瓣醬炒勻。加入香菇丁拌勻,加1碗開水,1勺蠔油,1勺糖,開中火熬至湯汁濃稠即可。
萬能火鍋蘸料,芝香濃郁,涮肉涮菜必備
今天跟大家分享一款火鍋必備的芝麻醬蘸料,濃郁的芝麻香,蘸啥都好吃,簡單快手,喜歡就試試吧!
食材:芝麻醬,醋,蠔油,蒜末,香菜,蔥,小米辣,芝麻
做法:碗中放入1勺蒜末,1勺蔥花,1勺芝麻,1勺辣椒粉,1勺生抽,2勺醋,1勺蠔油,少許鹽和糖,2勺水攪拌均勻,加入香菜和小米辣拌勻即可。
鮮香濃郁 ,巨下飯的萬能肉末醬這樣做
今天分享一款巨好吃的萬能肉末醬,拌飯,拌麵,蘸饅頭都好吃,鮮香下飯,材料簡單,喜歡趕緊試試!
食材:肉末500克,蒜薹1把,五個小米辣,一棵蔥
做法:鍋中油燒熱,放入肉末炒至變色,放入蔥蒜煸香,加入1勺料酒,1勺黃豆醬,1勺蠔油,半勺老抽,少許鹽和糖,加入半碗水煮開,倒入蒜薹,加入小米粒炒至湯汁濃稠即可。
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