昨天是六一兒童節,帶孩子去超市裡買東西,順便買點兒童零食。在挑零食時,孩子問我:“媽媽,你們小時候都吃什麼零食呀?”我想了想,說:“好多呢,一會我們買完你的零食,去看看有沒有媽媽小時候吃的零食。”
我們小時候都有什麼零食呢?八九十年代,還是生活水平剛剛開始變好的時候,那時零食的種類沒有現在這麼豐富,零食也沒有現在這麼高檔。買零食一般都是在村裡的小賣部裡,櫃檯裡擺放著各種各樣的零食,價格從幾分錢到幾毛錢的都有。
1、鈣奶餅乾
提起鈣奶餅乾,山東人沒有不知道的。青島食品廠的鈣奶餅乾養活了無數的山東人,70、80、90後應該都記憶深刻。小時候的鈣奶餅乾是油紙包的,好像封口的地方用蠟封的口,輕輕地揭開封口,一塊塊的鈣奶餅乾,香香的,脆脆的。現在超市裡依然有鈣奶餅乾,味道也基本還是那個味道。
2、果丹皮
果丹皮幾乎是山東人從小吃到大的零食,小時候不知道果丹皮到底是什麼東西,就覺得酸酸甜甜的,非常好吃,那時候上學時書包裡必備的零食之一就是果丹皮。後來長大點了,知道果丹皮是山楂做的,就是山楂卷。現在超市裡山楂卷也依然暢銷,只是現在不叫果丹皮了。
還有的把外形做成了各種可愛的卡通形狀,像小熊、小兔子等。
3、菠蘿豆
小時候最愛吃零食,圓圓的、小小的一個菠蘿豆,放入口中輕輕一咬就會碎掉。很酥脆,味道甜甜的,還帶點那種發酵的酸味。菠蘿豆和現在的小饅頭差不多,形狀一樣,味道差不多但又不完全一樣。相比較而言,我還是覺得小時候的菠蘿豆更好吃一些。
4、唐僧肉
那時正是電視劇《西遊記》播出的時候,所以這種叫唐僧肉的小零食賣的非常火。名字叫唐僧肉,但其實裡面根本就沒有肉,一直不知道那時吃的唐僧肉到底是什麼,估計應該就是一種豆製品加工的,和現在的辣條差不多的東西。
5、酸梅粉
酸梅粉是童年夏天必備的零食,一包粉色的粉末,可以幹吃也可以沖水喝,那時候一般都是幹吃,倒在手裡,用小勺子一點一點挖到嘴裡。和吃酸梅粉相比,更好玩的是收集挖酸梅粉的小勺子。每包酸梅粉都會送一個小塑膠勺子,各種人物造型的,和小夥伴們一起炫耀,看誰的勺子漂亮,誰的勺子多。
6、粘牙糖
小時候學校門口的小賣部都有賣,一毛錢十根,五顏六色的細長條,吃到嘴裡非常的粘,能把上下排的牙齒粘在一起。現在想起來真不知道小孩子為什麼那麼喜歡吃粘牙糖,下課後就趕緊跑去小賣部買一排回來,然後粘到張不開嘴。
7、米花球
就是用大米花粘在一起做成的小圓球,有的地方也叫大米團。小時候每當逢集或逢會的時候,賣大米球的非常多,般都是用細線穿著,一串一串的,有白色的、紅色的、綠色的,花花綠綠得很漂亮,那時覺得非常好吃。
8、山楂罐頭
現在的罐頭大多都是黃桃、梨、什錦等罐頭,但我們小時候吃到最多的山楂罐頭、桔子罐頭,還有菠蘿罐頭。其中山楂罐頭是最多的,菠蘿罐頭是最好吃的,尤其是菠蘿中間的那根軸最好吃。那時的罐頭瓶蓋是擰不開的,都是用剪刀直接剪開十字花,往四周一折,吃完罐頭的空罐頭瓶子還可以用來捉魚。
9、麥乳精
麥乳精在八九十年代算是高階的營養品了,一般都是親戚朋友串門時才會買的。有鐵盒裝的,也有玻璃瓶裝的。麥乳精是粗顆粒狀的,嚼起來酥酥的、脆脆的,帶著一股甜甜的奶味,是小孩子經常偷吃的零食。
10、高粱飴
青島的名吃,小時候最常吃的幾種糖果之一,高粱飴、小孩酥、桔子糖。高粱飴軟軟的,但嚼起來不是很粘牙,味道非常好,外面帶的一層大米紙也很好吃。直到現在,春節買糖果時,我還會買一些高粱飴。
11、海帶絲
印象中海帶絲的味道就是小時候吃過的那種,細細的、薄薄的,很乾,像捲菸的菸絲一樣,開啟後一股濃濃的海帶特有的味道。現在的海帶絲味道都很淡,以前的那種好像買不到了。
12、嶗山可樂
喝過的第一瓶可樂就是嶗山可樂,在炎熱的夏天,一瓶涼涼的可樂喝下去,還要在原地蹦幾下,說是為了上上汽。當時除了嶗山可樂,還有小香檳喝蒙山可樂,都挺好喝的。
13、無花果絲
細細的無花果絲也是小時候的美味之一,那個時候只吃過無花果絲,沒吃過鮮無花果,就覺的無花果是一種很神秘的水果,聽名字就挺高大上的。
現在的孩子可以吃的零食比以前豐富了,走進超市琳琅滿目都是各種零食,但是有時還是會懷念過去的那些零食,曾經陪伴自己整個童年的那些零食。
一份零食也代表著一段歲月!
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