大口吃照樣瘦，營養均衡富含蛋白質，做法簡單適合減脂增肌人群

由辛墨墨的小食光發表于美食2021-07-10

夏天絕對是一個減肥的好季節，首先因為衣物穿得少，為了追求美感也會逼著自己去減肥。另外溫度升高導致食慾降低，大魚大肉吃起來太油膩，反而是一些清淡的飲食更受歡迎，所以也容易瘦下來。其實減肥不僅是美觀的問題，讓身體健康才是最重要的，很多疾病都是和肥胖有關係，所以一定要養成良好而自律的飲食生活習慣才行。

減肥千萬別節食，而且還要吃飽吃好，保持身體的正常代謝才能健康瘦身。最近在ins上面有一款超火的波奇飯，低卡低熱而且營養均衡，正好符合現在很受推崇的健康輕食理念。做法非常簡單，主食可以選擇米飯、糙米、雜糧，上面擺放各種蔬菜及肉類，再淋上調配的油醋汁食用即可。我最喜歡吃牛排波奇飯，牛排的肉質細嫩多汁，而且具有高蛋白低脂肪的特點，大口吃也不長肉，想減肥又管不住嘴的一定要試試哦！

【牛排波奇飯】

所需食材：

原切牛排1片雞蛋1個黃瓜1小段西蘭花適量蟹肉棒2根玉米粒20克聖女果3-5個海鮮菇30克海鹽適量黑胡椒碎適量迷迭香2枝帶皮大蒜3瓣醋1大勺橄欖油適量糙米飯1小碗芝麻海苔碎少許

油醋汁：

橄欖油2勺生抽2勺檸檬汁1勺蜂蜜1勺黑胡椒碎適量鹽適量

製作步驟：

1。用廚房紙將牛排表面的水分吸乾，在兩面分別撒適量黑胡椒碎和海鹽，塗抹均勻醃製半個小時。

2。西蘭花掰成小把，黃瓜切片、蟹肉棒和海鮮菇切小段、聖女果對半切開。

3。小鍋中添水燒沸，先下入西蘭花和海鮮菇焯燙兩分鐘，再將玉米粒和蟹肉棒燙製片刻，全部撈出瀝水備用。