要說魚的做法裡面，哪些造型漂亮，那麼松鼠魚一定是排得上名號的，

松鼠魚外觀驚豔，造型獨特，特別吸引眼球

。松鼠魚之所以有那個造型，

主要在於刀法

，很多朋友，想做松鼠魚，但是不知道刀法怎麼弄，今天就和大家分享一下

松鼠魚的刀法

，上圖~

食材準備：

魚一條

​​步驟：

1。先將魚頭砍下

2。從背部處沿著魚骨切開，將魚分成兩半，然後去掉兩邊的魚胸刺和魚骨

3。魚骨和魚胸刺去掉後，開始切花刀，直刀法斜切至魚皮（不要切斷）

4。用直刀法斜切好之後，再轉過來用斜刀法斜切，與直刀法形成菱形狀，仍然切至魚皮（不要切斷）

5。同樣的方法把另一半切好，然後擺盤，就大功告成了~

松鼠魚刀法學會了嗎？

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