最近溫度老高，又常下雨，實屬悶熱難耐。這樣的天氣，每天做飯就成了我最頭疼的事情。通常在廚房裡待十幾分鍾，就是一身汗，更別提做頓飯了。叫外賣吧，雖說省事，但不能天天吃是不是？偶爾吃一兩頓還行。所以，最近琢磨了省事又好吃的懶人燜飯。

說起燜飯，咱們最常見的做法是把各種菜、肉之類的炒一下，然後和米飯一起燜熟。這種做法，雖說是飯菜一鍋出，但因為需要事先炒好，也不怎麼省事，比平時做菜也簡單不到哪兒去。夏天犯懶不想進廚房，主要原因就是不想在灶前煙燻火烤，老熱。所以，最近做燜飯，我就把炒這一步完全去掉了。挑幾種適合的食材和米同時入鍋，一鍵即成一頓飯。燜好後，菜和飯都有了，還特別入味好吃。（咳，主要是太懶了，廚房也太熱，但是味道是真的好，還省事兒）

今天教大家一個超級美味的廣式臘腸燜飯，只需要一個電飯鍋就可以做的美味，不需要任何廚藝！只需要你會用電飯鍋煮飯就可以啦！

製作方法

1、準備食材。臘腸2-3根。

2、胡蘿蔔切丁適量，香菇切丁適量，玉米粒適量，臘腸切丁，土豆切丁。

3、洗乾淨的大米1碗，隨後放入配料，

加入適量生抽、老抽、蠔油、適量食用鹽、食用油翻至均勻。（省去後面調料汁的步驟了，又方便了一些）

4、隨後在大米上覆蓋上切好的胡蘿蔔丁，香菇丁，玉米粒適量，臘腸丁，

再倒入適量的水。

5。一切準備就緒後，把電飯鍋放好，按下燜飯按鈕。

6、米飯燜好後揭蓋，把米飯翻拌均勻再撒上少許香蔥末，這樣一份簡單的懶人燜飯就做好啦。

這樣一份簡單易學且味道十足的一盤飯菜，你確定不試試看嗎？如果有什麼不同的見解，歡迎各位看官評論區指點！

極度舒適，贊

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