西郊有一個店，屋裡堆著成山般的饃，饃的種類數不勝數。老闆娘幾乎是坐在饃山當中，在食客的點單下不斷在山中穿梭。

這家位於棉紡路上專門售賣各式饃饃的店面盡人皆知，但是由於門面屬於住改商的門店，現在封了起來門頭很小，要仔細找一下。

這家賣得最火的就是辣花捲，六點左右下班食客大批蜂擁而至，已經剩最後兩個，要想吃辣花捲那必須是要趕早去。

因為是手工做的，每個饃的外形不一樣，而且饃的大小重量不一樣，所以店裡所有型別的饃都是論斤稱重。

小時候家裡窮沒什麼好吃的，媽媽蒸出來熱氣騰騰的蔥花捲是最期盼的。小孩子不能吃辣，每次都會眼巴巴望著爸媽吃著紅油油的辣花捲。現在長大了，能吃辣了，把辣花捲買回家，再上鍋蒸上十分鐘，咬上一口滿滿都是兒時的記憶。

花捲又虛又軟，蓬鬆度特別棒，顏色紅潤油亮，讓人食指大動。辣椒被粉碎得很細膩，均勻地裹在每一層的麵皮上。每咬上一口都能吃到辣椒香、輕微的油香跟鹹香再配合上面香，每一口都是回憶。

花捲又香又帶有輕微的辣，一層一層撕開吃，層層香辣鬆軟，根本不用吃菜了！

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