第91期，暴爽麻辣燙，好吃到兒子連湯都捨不得倒

由多媽食堂發表于美食2021-07-09

大家好我是愛做飯的多媽，工作之餘給家人做上一餐可口的飯菜，家人的滿足自己也是無比幸福的。多媽會給大家分享各種麵食和家常菜，喜歡的可以關注、評論，讓我們一起交流成長，做出更美味的家常美食！

我生活的小縣城，生活節奏沒有大都市那般緊湊，舒適又自在。小縣城的老城區有幾條年數已久的老街道，街道不是太寬敞，零零散散的有幾家小吃老店，有米線、麻辣燙、螺絲粉、橡子涼粉、芝麻蓋燒餅等。小吃老店店鋪狹窄，沒有城管清理的時候還可以坐在店外吃上一碗喜歡的小吃，有城管清理的時候還得排隊等候，小吃的誘惑力還是比較大的。今天就自己在家做上一碗暴爽麻辣燙，炎炎夏日省去了排隊等待的煩惱，喜歡的一起開始吧！

紅薯粉條提前泡軟，這樣煮的時候更容易煮熟。

準備小蔥、香菜、海帶和豆腐洗乾淨備用。

青菜洗乾淨備用。

海帶切段，豆腐皮切細絲，小蔥切蔥花，香菜切段備用。

準備一個大小合適的碗，碗中放蔥花，鹽、花椒粉、幹辣椒粉、雞精適量，香辣醬一勺備用。