哈嘍大家好，這是清清愛做菜，我是清清。“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。荔枝作為楊貴妃的口腹之慾最喜歡的水果，到底有多好吃，這個不用清清說，大家都懂。荔枝作為熱帶水果是非常成功的，每每到荔枝豐收的季節，廣東各地著名的種植縣市就開始忙碌起來。我們常見的荔枝有妃子笑、糯米餈、桂味、玉荷包、仙進奉這是都是荔枝的優良品種。品種不一樣的荔枝細品起來，口感是不一樣的。有一些甜味較重，有一些會較清甜。但是對於清清來說，都一樣，反正你請我吃荔枝，我一顆都不拉。

所以作為荔枝的食客的我，那必須要一次性購買大量荔枝的，因為荔枝的價格會跳動，清清可承受不起，本不富裕的家庭不能再雪上加霜。所以清清學了一招儲存荔枝的方法，其實我們平時直接將荔枝放進冰箱儲存是不正確的。冷藏後的荔枝口感很不好，那今天清清就給大家分享一下正確的儲存方法，這樣儲存下來的荔枝，可以儲存10天半個月都不會壞一起往下看吧。

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先把荔枝用剪刀剪下來，記得別把荔枝的錶殼剪破，將荔枝一顆顆地剪下來，保留一點根蒂，如果剪破荔枝的錶殼，荔枝就很容易滋生細菌。把需要儲存的荔枝都剪下來後，放到大碗中再往碗中放入一把食用鹽。再倒入沒過荔枝的清水，大家都知道食用鹽是可以殺死細菌和大部分微生物的。下手抓洗一下，均勻地讓食用鹽給荔枝錶殼進行浸泡。浸泡10分鐘左右。我們再把鹽水倒掉，還需要用流動的清水繼續沖洗荔枝，多清洗幾遍。洗淨後把荔枝放在廚房的紙上，再用紙巾將荔枝表面上的水分吸乾，擦乾後更加方便儲存荔枝。

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接下來我們準備一捆保鮮膜，把荔枝分成小份，一般分為5、6顆一組。然後用保鮮膜包裹起來，記得排空保鮮膜內空氣，這樣就可以儲存荔枝了。為了達到密封條件，我們還需要再用塑膠袋將包裹好的荔枝再密封起來。檢查密封性完好後，我們再把荔枝放入冰箱的冷藏室儲存。

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其實還有儲存一兩天的方法，這種方法可以讓後荔枝的口感更加好。首先還是將荔枝剪好一顆顆後，用鹽水洗淨，浸泡10分鐘左右後，放入冰袋。冰袋的加入可以讓荔枝有一絲涼涼的感覺，這樣吃起來的荔枝非常的爽快。

荔枝是炎炎夏日必須要吃的美食喲，清清更加喜歡把荔枝做成清爽飲品，把荔枝肉挖出放入碗中搗碎，再用冰鎮的氣泡水填入，搭配一片薄荷葉，喝起來超級解暑。氣泡水不斷炸裂的泡沫可以沖淡荔枝的甜味，把荔枝的中多餘的甜份沖淡，再加上薄荷葉的清爽。簡直能把秋天的涼爽帶來到夏日。炎炎夏日到來，你想好吃荔枝的方法了嗎？記得給清清留言哦，好了，喜歡清清分享的朋友們記得點贊加關注哦。

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