最近泡芙在後臺看了看大家的留言,呼聲zui高的就是砂鍋啦。今天就給你們找到一家開店13年,從未搬過家的砂鍋老字號。
小店的裝修普普通通,裝修一看就是有年頭了,聽老闆娘說她家從08年就開始賣砂鍋,到現在已經十多年啦。
泡芙來的時候正趕上飯點兒,小店裡擠滿了客人,就連外邊都坐上了幾桌。來吃的客人一看就是老常客了,無需多問老闆娘,直接點下自己喜愛的口味。
小店的選單上足足有70幾種砂鍋,一種主菜都有好幾種搭配。再挑食的小夥伴也能吃到自己心儀的砂鍋~泡芙就點幾種店裡的招牌砂鍋替你們品嚐品嚐!
醬香味兒十足的醬燜魚雜
快速地環顧一下四周,店裡點的zui多的就是這個醬燜魚雜了。魚雜砂鍋一上桌,濃郁的醬香混合著魚雜特有的香,隨著鍋裡升騰的熱氣撲面而來,饞的泡芙肚子咕咕叫。
魚雜一共有三種:魚籽超大塊兒,吃起來糯糯的。魚肚口感富有韌勁,魚肚QQ的。每一種都充分地入了味,完全吃不出魚腥味。鍋底還藏著些柔嫩的豆腐塊,滿滿一鍋超豐富~
香味兒十足的醬燜魚雜
香而不膩的五花肉酸菜粉
吃砂鍋bi點的酸菜系列可少不了,先喝一口濃濃的酸菜湯,食慾大增。五花肉肥嫩鮮香,酸菜脆嫩爽口,搭配著一起吃真是香而不膩。
盛上幾勺酸菜湯,淋在米飯上,chao下飯。濃郁的砂鍋湯和著米飯就能狂吃兩大碗。
口感超滿足的冬瓜自制獅子頭
老闆娘還推薦了店裡自己做的獅子頭,紮實的肉餡兒團成一個超大的肉丸子,吃起來很過癮。獅子頭的肉香都被融入了湯裡,喝起來格外鮮美~
薄切的冬瓜片燉的晶瑩剔透,入口即化,還帶著一絲淡淡的肉香!
店裡的砂鍋口味上是不錯的,美中不足就是口味偏重了一點,但是完全不影響下飯。口輕的小夥伴可以和老闆娘提前溝通一下,砂鍋會更美味哦~
▼
本文觀點只代表小編的感受
僅供小夥伴參考!
人均:20元
營業時間:10:00-21:00
地址:海港區濱河裡43棟41號
猜你喜歡
- 2021-12-10十道經典淮揚菜
- 2021-12-10砂鍋丸子怎麼做最清香?大廚教你3個小竅門,清香滑嫩一鍋不夠吃
- 2021-07-12美容店15歲學徒戀上老闆,遭老闆娘暴打還被剪掉長髮
- 2021-07-11做對這幾步,“硬菜”紅燒肉想不好吃太難了
- 2021-06-28闖關東:店裡來了叫花子,傳文想打發他走,沒想到卻是個茬子