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辣椒僵果,怎麼防?

由 國信烘乾機 發表于 美食2021-04-13

首先什麼叫“辣椒僵果”呢?

辣椒的僵果又被稱為石果、單性果,具體表現形式為辣椒個頭小,不膨大,果實皮厚,辣椒肉較硬,表皮伴有皺縮;

辣椒地

而且辣椒內部籽較少,辣味不足或者沒有辣味,這樣的辣椒就不能稱之為真正意義上的辣椒了,成了“假辣椒”了。

那麼為了預防辣椒出現僵果現象,有哪些防治措施呢?

辣椒

首先我們要了解主要導致辣椒出現“僵果”的原因包括乾旱、低溫、光照不足、溫差較大等因素;

所謂事出有因,我們知道了導致的原因所在,防治的時候具體問題具體分析,“對症下藥”也就可以了。

辣椒地

首先在低溫這一因素上,我們在購買辣椒種的時候,可以選擇相對比較耐寒性的品種。

辣椒幼苗

第二合理進行灌溉,遇到乾旱的時候及時進行灌溉,當然如果遇到連續陰雨天也要注意防澇排水,尤其是地勢比較坑窪的地方,更要做好合理灌溉和排水;

灌溉澆水

第三個措施是可以在辣椒開花期以及結果前期,給辣椒噴灑一些含微量因素的肥料,提升辣椒本身的抗逆性,也能在一定程度上控制僵果的出現。

辣椒僵果,怎麼防?

辣椒地

辣椒的市場需求一直比較旺盛,尤其近年來,消費者對辣椒的喜愛度和需求量更是翻一番,加上辣椒生產加工產業也出現了欣欣向榮的繁榮景象;

對於辣椒種植戶來說,要想實現增收效益,除了增加辣椒產量,還可以透過對辣椒進行初加工,提升產品附加值,拓寬銷路,實現致富增收;

辣椒僵果,怎麼防?

市場上的幹辣椒

比較簡單且銷路好的辣椒加工方式就是乾製,把採摘的辣椒乾製成幹辣椒,一是可以拓寬銷路,二是方便儲存,不用擔心辣椒短時間內賣不出去爛在倉庫的問題;

第三幹辣椒的市場賣價要比鮮辣椒售價高出好幾倍,產品價值提升,整體的效益也會大大增長。

辣椒僵果,怎麼防?

幹辣椒

那麼如何“乾製”呢?一臺辣椒烘乾機就足夠了。

辣椒烘乾機是屬於高機械化、自動化的裝置,不需要過多人力,整個烘乾過程兩三個人就能輕鬆搞定。

辣椒僵果,怎麼防?

國信機械的辣椒烘乾機

近年來烘乾辣椒應用比較多的是網帶式烘乾機,能夠進行辣椒的大批、連續式烘乾作業,日處理鮮辣椒可達到幾噸至幾十噸;

辣椒僵果,怎麼防?

國信機械的辣椒烘乾機

而且烘乾出來的品質也好,到市場上都是搶手貨,非常受消費者的喜愛和青睞!大家如果對辣椒烘乾機有什麼疑問或者想了解更多可以在評論區留言或者私信我都是可以滴!

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