米粉，公社食堂，上世紀60年代方有交集的兩個不同產物，如今在21世紀又碰撞出經濟的火花。

湯粉說粉店

，這家在還原上世紀公社食堂時代感的同時融入現代化餐飲管路手段，將正宗的湖南湯粉味道以全新的姿態推入市場，成為橫跨老中青三代的最佳嗦粉打卡店。

絡驛不絕的客人，此起彼伏的吆喝聲，小紅書、抖音的強勢加入。追捧似乎來得比預想中的更熱烈，但這對於堅守初心，“只為打造正宗湖南美味”的湯粉說品牌而言，卻又是最自然的結果。

自2021年1月入駐大眾點評以來，

湯粉說粉店

的排名一路飆升，五個月不到便獲得“芙蓉南路沿線小吃快餐環境榜第三名”的認證（資料統計截止至6月22日），並在長沙小吃快餐中星級分排名前5%，一超大米先生、盛香亭、萬利隆的包子鋪等一眾網紅餐廳成為附近居民的最愛，影響不可謂不大。而如今，這個排名還在穩步晉升中。

開啟網友的評論，不難發現，除了裝許精美、衛生條件好以外，一同被貼上的標籤還有“口味贊”“服務好”“分量大”“上菜快”等對餐飲品牌起決定性的詞語。而這一切都說名了湯粉說正悄悄攻佔了大眾的味蕾。

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