天津市美食集散地，這裡街頭巷尾藏著很多小菜館，位置偏僻，環境簡陋，菜做的也都是家常味，但卻因為價效比高而人氣爆棚，天津這家20多年的小菜館，店裡的服務特別周到，來到這裡吃飯，有一種回到家裡的感覺，能感受到家人的溫暖，他家的菜價很便宜，10多年沒有漲價，仍然是10年前的價格。

這家店就是益民餐廳，別看店面不大，環境也一般，但一到飯點坐滿人，店裡的老闆是一位70多歲的大爺，大爺戴了一副眼鏡，斯斯文文，精神狀態特別好，一點都沒有老態。

這位老闆曾經是一位京劇武生，後來改行開了這家餐館。對客人特別親切，讓人感覺如沐春風。有人說可能這周到的服務是這家店的核心競爭力。除了服務態度好以外，他家菜的味道也是很不錯的。

走進店裡老闆會主動，送上一碗香醋和一碟辣椒油，很是貼心。現在有不少小飯館味道好，人多的時候老闆常常給客人臉色，像這位老闆能做到這一點的，還是不多了。

他家的乾煸魷魚絲菜量不大，價格也很便宜，十幾塊錢一份，兩三個人吃三四個菜也夠了，魷魚須是新鮮的，跟幹辣椒花椒，薑絲一同煸炒，再撒上孜然，吃起來特別香，是很好的下酒菜。

魚香脆皮豆腐，大塊的嫩豆腐裹上面糊，炸得外焦裡嫩，這一份豆腐只要10塊錢，鐵板黑椒雞柳，用的是雞胸脯肉，雞肉很嫩，黑椒味濃郁，洋蔥的香味跟雞肉的香味混著了黑胡椒的香味兒，三味合一體，味道出眾。

老爆三，用的是豬肝豬腰子裡脊肉和辣椒炒在一起，豬肝腰子和洋蔥都和裡脊都很鮮嫩，味道也不錯，就是一家普通的菜館，做的都是家常菜，味道不是特別驚豔，但卻人氣很高。

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