豆角棒棒糖,再也不怕小朋友不愛吃菜嘍!
小朋友往往都對肉情有獨鍾,而對味道寡淡的青菜興致不高。其實只要花點心思,就能把蔬菜做得非常討喜,一個又一個可愛的豆角棒棒糖,保證能吸引孩子們吃得停不下來,而且用烤箱烘烤,低脂又健康,吃多了也不怕。
食材:
長豇豆6根,肉餡少許,蠔油1勺,原汁醬油1勺,植物油少許,熟白芝麻少許。
做法:
1、準備好所需食材,長豇豆摘洗乾淨。
2、將豇豆送入蒸烤箱,120度蒸15分鐘,豇豆微微變軟即可。
3、把肉餡加蠔油、原汁醬油炒熟至八分熟備用。
4、蒸好後,取出晾涼。
5、取一根豆角,捲成棒棒糖的形狀,用手按好,用竹籤子穿好固定。
6、把穿好的的豆角碼入烤盤,刷上少許蠔油。
7、中心位置按上少許肉餡,再撒上一點點白芝麻。
8、烤箱180度預熱後,放入烤盤,烤制15分鐘左右即可。
小貼士
1。穿豆角時,固定豆角的手要平壓在豆角上方,另一隻手持竹籤子水平用力,這樣才不會扎到豆角。
2。具體的溫度、時間要根據自家烤箱脾氣調整喲!這裡我使用的是法格蒸烤箱,雙重蒸汽直噴技術,對比底盤加熱技術更快更均勻!而且配備的1。2L的大水槽,加滿可連續蒸3小時!
3。長時間使用蒸烤箱,有人可能擔心烤箱內會留有異味,但是這款蒸烤箱完全不需要擔心!它是可以高溫清潔喲,透過蒸汽跟上下管加熱進行一鍵清潔,吃得放心,任何美食都能hold得住!
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