哦哇資訊網

魯迅是一個超級吃貨,吃貨說:第一著須大吃牛肉,將自己養胖. . .

由 大枝er 發表于 美食2021-07-03

魯迅是一個超級吃貨,他表示:“第一著須大吃牛肉,將自己養胖,這才能做一切事”。

憂國憂民的夜裡,也會想辣子雞想得睡不著:

“夜裡睡不著,又計畫著明天吃辣子雞,又怕和前回吃過的那一碟做得不一樣,愈加睡不著。”

別人是宰相肚裡能撐船,魯迅是肚裡能撐食,

“只要胃口好,可以從早晨吃到半夜。”

讓我們看看魯迅的選單,這是1928年1月魯迅家菜譜:

1日上午:洋薯燉雞,鹹菜煮魚,榨菜肉片湯,捲心菜。

1日下午:合掌菜燉肉,蘿蔔牛肉,炒魷魚,捲心菜。

2日上午:魚,豆付肉絲羹,及第草菇湯,青菜。

2日下午:炒麵筋,蒸排骨,菜花炒魚片,青菜。

3日上午:油豆付燉魚,鹹菜肉鬆,鯽魚豆付湯,青菜。

3日下午:芹菜雲耳炒牛肉,津菜燉魚丸,蠔豉松,青菜。

…………

一看這菜譜,小孩子都要饞哭了!

魯迅超級會吃,也懂吃,他在北京生活了14年,光是日記寫過的,

去過的名餐館就有65家!包括廣和居、致美樓、集賢樓等。

這還不包括不知名的蒼蠅館子。只要一有空,魯迅就會邀約朋友,四處尋找美味,然後大快朵頤。

不過,魯迅最常去的還是廣和居,廣和居是北京“八大居”之首。魯迅最喜歡吃廣和居“三不粘”,這是用雞蛋黃、澱粉、白糖、清水加工烹製而成。成品似糕非糕,似羹非羹,用湯匙舀食時,一不粘匙,二不粘盤,三不粘牙,清爽利口,故名“三不粘”。

魯迅完偏愛甜食,可以說是嗜糖如命,牙齒長了好幾個大窟窿也擋不住吃糖,他去看牙醫,醫生這邊囑託要戒糖,魯迅一口答應得好好的,一出診所轉身就進了稻香村,日記裡兩年提了14次稻香村。

30歲考上了公務員,每次發工資先去法國麵包店,

買四十個奶油蛋糕。

魯迅在江南水師學堂讀書時,有一次期末考試成績優異,學校發給他一枚金質獎章,魯迅竟然跑到鼓樓街把它賣了,買了一大包零食和辣椒回來。晚上讀書時,就以零食為伴。零食吃完了,就開始嚼辣椒。

這零食控,真不是蓋的。

某次朋友送來兩包柿霜糖,他立刻開吃。吃得是超級開心,夫人許廣平看見了,告訴他柿霜糖性寒,等嘴角生瘡一抹就好,他一聽,原來還挺珍貴,就給收了起來。

一到晚上,終於忍不住了,半夜爬起床吃糖,還給自己找藉口:

“忽而又以為嘴角上生瘡的時候究竟不很多,還不如現在趁新鮮吃一點。”

當然,他最最喜歡的零食是沙琪瑪。魯迅見了這個,“就不要命了”。有一次,兒子周海嬰到書房玩,玩著玩著,就看見了沙琪瑪。海嬰直流口水:“爸爸能吃嗎?”魯迅的回答實在是太好玩了:“按理說是可以的,但爸爸只有一個,吃了就沒了,所以還是不要吃的好。”

這個平時什麼都依著兒子的寵娃狂魔,竟然和兒子爭起一塊沙琪瑪來。

魯迅:民國第一饞嘴

魯迅家裡常備各種糕點,來客了就端出來請大家吃。但有些男士胃口“委實厲害”,總是吃幹抹淨,一個不留。於是,魯迅對這些人起了戒心。

開始用落花生招待男客人

效果甚好,客人吃不下,他還追著勸別人多吃。

但是對女客人,就不一樣了,糕點、方糖照舊。

他日記裡管這個叫“花生政策”,非常得意:“自去年夏天發明了花生政策以後,至今還在厲行。”

別看課本上的魯迅,橫眉冷對千夫指,就以為他是一個硬梆梆、嚴肅的直男。

事實上他是一個超級會玩的人兒,他喜歡各式各樣的吃喝玩樂,喜歡玩設計搞收藏,喜歡搭配衣服打扮自己,喜歡養花養草養寵物,對了,他超級愛看米老鼠與唐老鴨,

他是一個真正的生活家。

TAG: 魯迅零食廣和居超級青菜