白牡丹茶是產於福建的歷史名茶，屬於白茶類。因其葉色灰綠夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得名白牡丹茶。白牡丹沖泡後香氣清新，滋味清甜，湯色淡黃，是白茶中的佳品。白牡丹儲存得當可以儲存數十年之久！

白牡丹應該如何儲藏？

作為一種能夠長期儲存的茶葉，白牡丹的儲藏，難倒了不少茶友。若是儲藏不好，白牡丹極有可能受潮，變質，出現品質下降的情況，失去品嚐價值。其實，白牡丹的儲存很簡單，謹記六字真言：密封、避光、防潮。

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第一、密封

想要白牡丹能夠長時間儲存，密封是基礎。密封不好，水汽會伴隨空氣進入白牡丹內部，導致其受潮。在溫度和水分的雙重作用下，茶葉出現發酵，芽葉中的營養物質提前轉化分解，最終導致茶香中出現悶味。水味、酸梅味等異味，茶湯滋味變的單薄。要達到密封儲存，包裝白牡丹時，最好用“三層包裝法”，即：將白牡丹放入鋁袋紮緊，再放入塑膠袋紮緊，最後裝入規格合適，厚度適宜的紙箱，以寬膠帶將其完全密封。

“三層包裝法”，能夠有效隔絕白牡丹與空氣的接觸。空氣中的氧氣和水分無法突破三層包裝的保護進入白牡丹內部，自然也不會使其受潮變質。

第二、避光

光對生長中的白牡丹有促進作用，但對製作完成後的成品茶，卻是致命的。無論是燈光還是陽光，都有能量，會促使茶葉中的葉綠素分解轉化，茶葉變紅，沖泡出的茶湯，即便是第一衝，也帶著紅色。同時，光線會讓白牡丹的溫度升高，芽葉中的營養物質受熱分解，長時間儲存在光線照射下的白牡丹，無論茶香或是滋味，都是平平。

因此，在儲存時，不要將其放置在能夠受到陽光直射的地方。若是儲藏環境中有窗戶，可配上厚實遮光的窗簾，平時不要拉開。

第三、防潮

為了能夠儲存更長的時間，國家規定，製作完成的白茶含水量必須低於8。5%。但若是儲存的環境潮溼，即便白牡丹本身含水量比較低，長時間存放在潮溼的環境下，也會不斷吸收空氣中的水分，最終出現受潮，品質下降的情況。

因此，在儲存白茶時，需要確認儲藏環境中的溼度不要超過45%，若是茶友不放心，可配備一臺小心的抽溼機，隨時注意環境中的溼度情況。儲存白牡丹，最主要的重點，便是“六字真言”：密封、避光、防潮。除此之外，還要注意儲藏環境的溫度最好控制在25-30℃左右，確保環境中無異味，不要將白牡丹與不同品類的茶葉一同存放等細節。注意好儲存的重點與細節，即便是新手，同樣能夠存出好茶。

存放好的白牡丹毫香蜜韻，茶湯厚重，回味悠長，喜歡喝老茶的，一定要存點老牡丹，怎麼泡，怎麼煮都好喝！

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