前兩天，表妹跟我開影片，說是要親自給男朋友做飯吃，問我有沒有啥“神器”可以拯救廚房小白。我思索了一番，還真想到了3款百搭“調料”，不管是搭配蔬菜還是肉類，都非常美味。如果你是廚房菜鳥，不會做飯也沒關係，常備這3款“調料”，涼拌燜炒樣樣行，味道一絕。

COOK麻辣香鍋料

第一次吃麻辣香鍋，是在北方上大學的時候，一上筷就被那香香麻麻的味道所折服，從此一發不可收拾。後來自己成了“煮菜婆”，更是經常在家自己DIV，然而總覺得比外面飯館裡的少了點啥。直到後來偶然嚐了這款cook的麻辣香鍋料做出來的菜餚，才發現找到了“寶藏”，隨手一做都比外面飯館裡的香。

與市面上的麻辣香鍋料不同，這款麻辣香鍋料沒有油包，做的時候來幾勺，香味濃郁，口感清清爽爽不油膩，而且隨做隨去，儲存的時間更長。平時可以把煮好的各種食材，加點香鍋料一炒，色香味俱全的麻辣香鍋就可以“出爐”了。不喜歡炒，還可以把油燒熱一下，淋入料中倒入食材裡拌一拌，一道麻香撲鼻的冷盤就做好……除此之外，還可以把它當醃肉料、燒烤料等等，味道槓槓的，就算沒有廚藝也能輕鬆駕馭，成品用來下飯超級香。

飯掃光剁椒醬

除了乾料以外，我最近還迷上了飯掃光家的各種醬，尤其是這款剁椒醬，不管是直接下飯下面吃，還是炒菜做調料，都讓人慾罷不能。與普通的剁椒相比，這款剁椒的香辣味更為濃郁，吃在嘴裡鮮香辣爽，回味無窮。

這款剁椒醬，一開蓋就是濃郁鮮香的辣椒香味，舀出一勺，色澤紅潤透亮，淋在米飯上，每一口都能讓我想起兒時在奶奶家吃飯的場景，帶著記憶中的四川味道。平時，除了直接吃外，還可以把剁椒醬放在清洗乾淨的魚頭一起蒸，那味道鮮香辣爽，完全不需要啥廚藝。另外，煎炸燜炒亦或是涼拌的時候來一兩勺，味道瞬間提升不少，用來下飯香香辣辣，還需要啥廚藝呀~

飯掃光香菇牛肉醬

對於無辣不歡的人而言，這款香菇牛肉醬可能沒有剁椒醬那麼吸引人，但當你嘗過它的味道以後，你會發現：哇喔，真的很棒，香菇、牛肉粒都很大，每一口都是物真價實的好味道。懶得做菜的時候，把它舀入米飯或是麵條裡拌一拌，想不光碟都很難，實在是太好吃了。

對於廚藝有限的人而言，學做飯菜真心不容易，火候難控制，調料難新增，稍不注意不是太淡就是太鹹，要想一次成功簡直就是拼人品。但如果家裡有一罐飯掃光的香菇牛肉醬，只需在鍋中下油的時候，加點香菇牛肉醬炒炒再下菜，炒熟就會是一道無比鮮香美味的美食。不想炒菜，那就用它拌涼拌，那味道好鮮香，讓人食慾大開。

以上就是我用過的3款好物分享，非常適合不會做飯或是廚藝有限的新手朋友，大家平時可以常點，涼拌燜炒樣樣行，隨手一做，味道一絕，你們覺得呢？

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