大家好，我是李小餓。在這裡與大家分享美食的一些經驗及一些見解，同時我還是一名吃貨。非常喜歡吃各種各樣的美食，如果您喜歡我的文章請關注我！

街邊美食各種個各樣，相信大家很多人都喜歡吃街邊美食。類似炸串，臭豆腐，炒飯，品類繁多。經常能見到一些推車小車在外面賣各種各樣的小吃，本人也是最喜歡吃街邊的小吃。但是很多時候會擔心不乾淨，其實一直都在自我安慰。眼不見為淨！

小編在瀋陽，現在很少見到街邊小吃了。因為瀋陽已經不讓在街邊擺攤了，現在想吃真的是越來越難了。以前最愛吃的烤冷麵，臭豆腐，都很少見到了。有一些小商販自己弄了個小門店專做外賣，但是外賣和現場做出來的味道真的不一樣。感覺沒有街邊現場做出來的好吃，也可能是心裡作用吧！

今天小編就教大家一種在家裡製作的方法，非常的簡單。昨天小編剛剛在家裡做過了，別說還真的很好吃。如果你動手能力強，不妨試一試在家裡做一次，看看小編教你的東西靠不靠譜。接下來就是教程了，最好拿出你的小本本記下來哦！

一，大豆腐一塊。切成小塊，按自己喜愛切，但切記不要太厚要不然不容易炸透。

二，臭豆腐一瓶，我買的是王致和臭豆腐。開啟後那個酸爽，不過這種臭豆腐很鹹。切記不要多放，我只用掉了兩塊。

三，麻醬，要洩開不藥太乾。要不然做出來會黏黏的，不好吃影響口感。

四，就是配料了，香菜，蔥花，蒜汁，醬油，白糖，芝麻，孜然，辣椒麵，陳醋！

製作方法：1，豆腐切成均勻的小塊，用油炸，炸至金黃即可。個人比較喜歡焦焦的那種吃起來酥脆！2，把芝麻，孜然，辣椒麵，放在一起用油炸開備用！3，2塊王致和臭豆腐，少加一點臭豆腐的汁，加水攪勻備用。4，麻將洩開儘量稀一點別太乾，切記別放鹽。臭豆腐實在是太鹹了！5，就是備用配料了，你可以選擇拌到芝麻將裡，我就是這麼做的。把醬油，陳醋，蒜汁，白糖全都拌在了麻將裡！

然後把炸好的豆腐放到碗裡，加上香菜，蔥花，放入臭豆腐。在加入拌好的麻將！在加入炸好的芝麻，孜然，辣椒麵！攪拌均勻即可食用，切記臭豆腐2塊就可以。吃起來非常的香！喜歡動手的吃貨們，趕快去試試把。個人覺得比擺攤那種還好吃，也可能是因為我好久沒吃到過了。所以覺得非常的香！

好了，今天的文章到這裡就結束了。如果你喜歡我的分享請關注我。我叫（李小餓）普通的吃貨一名！以後會給大家分享更多我懂得美食！希望大家可以喜歡。原創不易切勿抄襲！

TAG: 臭豆腐街邊喜歡美食切記