為什麼飯店的口水雞非常好吃，看著就讓人流口水，今天我來教你做比飯店還好吃的口水雞，乾淨衛生，吃一口就停不下來！

第一步：

買兩個大雞腿冷水下鍋，加蔥、姜、料酒、鹽，再加兩個黃梔子上色！

第二步：

水開打掉浮沫後再繼續煮十五分鐘，煮熟撈起放到冰水裡，這樣能讓肌肉快速冷卻，吃起來肉會更緊緻。

第三步：

切點黃瓜或者萵筍絲墊在碗底，過完冰水的雞腿肉切成均勻的長塊，放在萵筍上。

第四步：

準備另一隻碗，放入切好的蒜末，一袋口水雞專用料汁，加兩勺剛才煮雞腿的湯汁，攪拌均勻後淋在雞肉上攪拌一下即可。

這樣做出來的口水雞顏色純正，看一眼都能讓人流口水，吃起來麻辣鮮香，人人都說好！

小貼士：口水雞專用料口味不同，選的時候注意口味的選擇哦！

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