這雞胸肉的做法最近火了，不煎不炸不水煮，簡單營養，太好吃了

由美味直擊心靈發表于美食2021-04-13

我認為世間唯美食不可辜負，能品嚐到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發現美食、品嚐美食、製作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大家分享美食啦！

這雞胸肉的做法最近火了，不煎不炸不水煮，簡單營養，太好吃了！

時間過得真是太快了，眨眼間3月上旬就快要過去了，南方人都已經脫去了厚厚的冬裝，換上了比較薄的單衣，過不了多久就要穿上短袖短裙了，身材是否是瘦很快就要暴露了。很多朋友經過“冬藏”，營養比較足，就長了點肉肉，現在就開始忙著減肥了。

有人透過鍛鍊減肥，有人透過控制飲食減肥，也有人雙管齊下的。在控制飲食方面，很多人是少吃或者不吃的，這樣的減肥方法其實是得不償失，就算瘦下來了，可能胃也餓壞了，還營養不良的。其實我們可以吃一些低脂低熱量但營養豐富的食物，這樣不僅能飽腹，補充營養，還不怕長胖。那麼有哪些食材是滿足這些條件的呢？

有減肥經驗或者想減肥的朋友應該都知道不少滿足這些條件的食材，例如雞胸肉、雞蛋、生菜、西蘭花、冬瓜番茄等，我們可以用這些食材做出很美味的食物，吃了也沒有長胖的負擔。今天我想和大家分享一道最近很火的生菜雞肉卷，用雞胸肉和生菜作為主要食材做的，高蛋白低脂肪，特鮮美，真是太好吃了，營養又簡單，不是常規的煎、炸或者水煮，下面來分享詳細做法。

【生菜雞肉卷】

所需食材：雞胸肉一塊，胡蘿蔔一根，生菜250g，生抽適量，蠔油適量，花生油適量。

第一步：胡蘿蔔用削皮刀削去皮，清洗乾淨，再用磨絲擦將胡蘿蔔磨成蘿蔔絲。

第三步：將生菜的葉子一片一片地摘下來，再用清水清洗乾淨備用。

第三步：雞胸肉用清水清洗乾淨，放入鍋中，加適量的清水和適量的料酒，蓋上鍋蓋，煮10分鐘後撈出。