還記得之前風靡網路，讓一眾美少女行動淪陷的那款蛙兒子的遊戲嗎，自從玩了那個遊戲，頭不暈了，眼不花了，每天必須要做的事情就是等蛙兒子回家，看看自己外出遊玩的不孝子，給自己又郵寄回了什麼東西，努力上班的動力也是為了蛙兒子能吃好喝好，今天就把遊戲裡的蛙兒子，變到現實裡來，變成讓自己的寶寶目不轉睛，愛上吃飯的一道美食——

蛙兒子饅頭

。

圓滾滾的身子加上可愛的大眼睛和嘴，是吸引小孩子眼光的絕招，讓麵糰變成一個個可愛的小青蛙的妙招是用

菠菜粉

混合麵糰，夏天多吃菠菜也對身體有好處，菠菜不僅能

消渴

，女孩子多吃菠菜也對身體有好處，能夠起到

養血

的作用，讓你保持一個好氣色，接下來就來一起學習一下這道小麵點吧。

［菜名］：蛙兒子饅頭

［所需菜品］：自發麵粉250克， 砂糖20克 ，菠菜粉6克， 溫水150毫升 ，黑加侖提子乾一小把 。

［烹飪過程］：

1、準備好上述的材料備用，提子乾在用之前要清洗乾淨，熱水倒出來放在水杯裡備用。

2、把麵粉放進揉麵盆裡，中間開出來一個窩，把砂糖放進去。

3、把麵粉和砂糖攪拌均勻，然後往麵粉盆裡分次倒入溫水，一邊倒水一邊用筷子輕輕攪拌麵粉，直到攪拌至沒有乾粉，麵粉變成棉絮狀。

4、把和好的麵粉，用手揉成一個光滑的麵糰備用。

5、把準備好的菠菜粉放到面板上，把揉好的麵糰放在菠菜粉上，用雙手掌心和掌跟處交替揉麵，直到把菠菜粉揉進麵糰，揉成一個光滑的菠菜麵糰。

6、然後把麵糰揉成一個長條，分成一大一小兩排面劑子。

7、接著用手掌心把面劑子均勻地揉成一大一小兩個圓，如圖所示。

8、把大的面劑子用擀麵杖擀成一個薄薄的麵皮，如圖所示。

9、把剛剛整理好的小面劑子放到麵皮中間。

10、像包餃子一樣收好兩邊的口，中間不封口。

11、封好口的麵糰向下擺放，如圖所示在兩邊偏上處剪開兩條口子。

12、把剪開的麵條皮子，從外向裡捲回來，捲到青蛙嘴處收緊。

13、然後像圖片裡一樣在底部剪開兩條豁口。

14、最下邊的兩條用來做腳，朝著面對著我們的方向，用手輕輕捏向靠著面板的方向，這樣能起到支撐青蛙的作用。

15、上面兩條長一點的麵條放到青蛙身子前邊，也是用手按壓，使其能夠支撐青蛙身體不倒。

16、用裱花針按壓青蛙的前後兩隻腳，按壓出腳掌紋。

17、把黑提子乾放到青蛙的眼睛中間做裝飾。

18、做好造型的小青蛙放進蒸籠，用裱花針在蛙嘴上面扎出兩個孔，做青蛙的鼻孔。鍋裡放入溫水，蓋上蓋子，30°左右發酵50分鐘。

19、發酵好以後上鍋蒸15分鐘就可以了，可愛的小青蛙就做好了。

［烹飪技巧］：

1、做饅頭造型的時候先不要發酵，先做好造型以後再發酵。

2、蒸的時候一定要等鍋上氣了再蒸。

3、沒有裱花針的可以用牙籤來代替。

文案編輯： 目海食 冒冒

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