椒鹽蝦仁。

食材準備：我的鍋紅蝦仁、澱粉、蔥薑蒜、食用油、椒鹽、料酒、雞蛋

第一步：拿一袋紅蝦仁解凍。

第二步：將紅蝦仁清洗乾淨。

第三步：撒上適量食鹽、蔥花、薑絲。

第四步：倒入適量料酒。

第五步：攪拌均勻，醃製15分鐘。

第六步：給碗裡放入適量澱粉，再打一個雞蛋，攪拌均勻備用。

第七步：起鍋燒油。

第八步：將醃好的蝦仁裹上澱粉糊。

第九步：等油熱七成後放入蝦仁。

第十步：炸至兩面金黃。

第十一步：將蝦仁撈出控油。

第十二步：撒上椒鹽就可以開吃了。

外酥裡嫩，優質蛋白，好吃到吮手指。

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