大家好,我是小肥良。
前段時間鍾薛高翻車的事情,相信很多人都知道了。
他們宣稱使用特級紅提,實際上是
散裝紅提
:
宣稱自家冰淇淋不加一滴水;
實際上還是
摻了水
:
如此
虛假宣傳
的鐘薛高,冰淇淋居然還能賣到66元/支的高價。
這自然引起了網友們的
強烈不滿
。
來自五湖四海的網友紛紛安利起了自家的雪糕。
有東北小夥伴安利了
東北大板
:
天津小夥伴安利了
大橋道:
那廣東小夥伴安利什麼雪糕呢?
是
五羊
:
又是
五羊
:
還是
五羊
:
五羊雪糕為什麼深受廣東人的喜愛呢?
我覺得可以用椰樹牌椰汁的一句廣告語來概括:
而對廣東人來說,五羊牌雪糕也是他們
從小吃到大
的雪糕。
在以前,廣東人民想在炎炎夏日吃到一口雪糕,一般都要去專門吃刨冰、雪糕、糖水的
冰室
。
這是現在的很多冰室(如九龍冰室)的雛形。
那時候的冰室,做雪糕要靠
人工操作
。
員工們要用鐵桶打冰,把配好的材料放進去攪拌,一攪就是
幾個小時
不停。
繁雜的工藝,讓當時一個單球雪糕的價錢,堪比星級酒店的一頓下午茶。
這時,科技的發展,讓廣州人看到了
“平價吃冰”
的希望:
上世紀五十年代末,廣州製冰廠實現了
用機器生產
雪糕;
為了讓市民能夠“帶著吃”,當時工人師傅還選擇了用
蛋卷
來承載雪糕。
不過因為當時的技術所限,蛋卷還不能在流水線上完成。
所以每一個承託雪糕的蛋卷,都是工人師傅誠意滿滿的
手工製作
。
這些手工雪糕,就是日後聞名廣東的
「五羊牌雪糕」
。
可以想象,在那個物質匱乏的年代,吃上一支
蛋卷香脆、雪糕香滑
的甜筒,那簡直就是幸福的味道。
所以,很長的一段時間裡,五羊雪糕在嶺南地區都是獨領風騷的存在。
無論是小朋友喜歡的
紅綠燈:
還是
飛魚脆皮:
蓮花杯:
等等等等,無疑都是一代廣東人的
集體回憶
。
而且,即使是到了九十年代,
中低的價格
依然是五羊雪糕的競爭優勢。
菠蘿冰只需
八毛
,
一元
就能嚐到美味的紅豆批、綠豆批。
而兩元的飛魚脆皮、五羊金筒已經是“五羊家族”裡的
高階成員
了。
然而好景不長,九十年代末期,
和路雪、雀巢、明治
等眾多外國雪糕品牌,開始佔領國內市場。
選擇多了,口味新鮮了,大家的目光也漸漸從本土的五羊移向了其他品牌。
競爭對手的入局讓五羊雪糕的壓力陡然上升,長期缺少創新能力讓五羊無法應對外資的挑戰。
終於,在1999年,
雀巢公司收購了五羊雪糕
。
雀巢收購五羊這一行為可以說是備受爭議,
有好有壞
。
好處當然是五羊雪糕得以繼續在市場
流通
,成為年輕人的集體回憶。
但雀巢收購的弊端是
顯而易見
的。
首先,雀巢
砍掉了
五羊幾條
經典的雪糕生產線
。
包括
紅綠燈、蛋奶批
等等這些老廣心中的經典雪糕,全部銷聲匿跡。
尤其是
蛋奶批
,直到現在依然有不少人在雀巢的官博底下呼籲迴歸:
而雀巢近幾年推出的新口味,評價則
譭譽參半
,再也無法複製當年的爆款口味:
雀巢收購的第二個弊端,就是
限制五羊進一步擴張
的機會。
這幾年五羊的宣傳力度確實大了不少,但五羊被收購的
頭幾年
可不是這樣的。
沒有
多少
廣告宣傳
,也
沒有
徹底地
推翻重建
,更沒有把五羊雪糕推廣到到珠三角以外的市場。
甚至一度傳出五羊要
停產
的謠言:
直到現在,省外依然鮮見五羊雪糕的身影。
這無疑限制了五羊雪糕進一步發展的可能性。
當然了,雀巢這幾年為五羊還是做了不少事情的。
比如邀請《粵知一二》的
郭嘉峰
擔任代言人:
比如多次舉辦了
線下快閃
活動:
圖源:吃喝玩樂in廣州
推出
聯名周邊
:
圖源:吃喝玩樂in廣州
就在人們以為五羊要重新起飛時,又一個重磅新聞傳來:
5月17日,因為商標許可到期,雀巢結束對五羊雪糕的生產。
這也意味著,
五羊即將結束與雀巢的20年“聯姻”。
目前,五羊已易主越秀集團,歸
「風行牛奶」
所有。
而雀巢那邊旋即推出了全新子品牌
“粵新意”
,企圖叫板五羊雪糕。
所有權的更換,意味著五羊在經營策略上又要“從0開始”。
更嚴重的是,如今又多了雀巢這麼一個競爭對手。
這無疑為五羊雪糕未來的前景蒙上了
一層陰霾
。
當然了,作為廣東人的一份子,我
沒有奢望
五羊能達到怎樣的新高度。
對我來說,只要五羊還能在士多店買到,就夠了。
對我來說,只要五羊那幾款經典的口味還在,就好了。
也許在很多人心中,五羊雪糕並不是最驚豔的。
但對於廣東長大的小孩來說,留給五羊牌的這份愛,
任誰都無可取代
。
你還記得小時候,吃到的
第一支
五羊雪糕嗎?
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