很多人家裡都有剩餘的淡奶油、煉乳，不知道如何消耗的話，今天這個配方絕對分享到你的心尖兒上。

奧利奧口味的蛋糕甜品，一直是大家的心頭好，適合男女老少，也是私房的熱賣款，這個雪糕，只使用了淡奶油、煉乳、奧利奧碎就完成了，十分簡單。

不用買雪糕專用模具，倒入蛋糕模或吐司模具，插入冰棒，輕鬆切出來。

你要是想吃了，拿起刀切一塊就行。

一個配方可以切成6大塊，如果用小模具，可以做雙倍的量，適合6-12人分享。

甜蜜的煉乳與香醇的奶油，加上大量濃香奧利奧，一口下去沒冰渣，超順滑。

另外，想要吃巧克力味，可以蘸一層巧克力外衣，還非常百變，換成抹茶巧克力、草莓巧克力都可以。

奧利奧冰棒雪糕 / 配方

300g奶油

120g煉乳

5片奧利奧

5片奧利奧碾碎，如果怕甜可以去掉夾心。

煉乳倒入淡奶油中

（推薦使用藍風車這種高脂奶油）。

高速打發至6-7分發

倒入奧利奧碎，充分翻拌均勻

取一個磅蛋糕模具，墊上油紙，倒入奧利奧奶油，抹平。

這個磅蛋糕模具尺寸為15。5x7。8x6。5cm，如果沒有磅蛋糕模具，看看你家有沒有方形玻璃碗、保鮮盒等。

取一張錫箔紙蓋住模具

每隔3釐米在錫箔紙上戳破一下，留下記號，方便待會插入雪糕棒。

將準備好的雪糕棒依次插入，送入冰箱冷凍過夜。

冷藏好後取出，撕掉油紙脫模

開切！直接垂直的用力往下切，也可以用熱水泡一下刀具，擦乾後切，這樣比較容易切開。

這樣的好處就是，那天想吃冰棒雪糕了，就拿出來切一塊，太爽了。

如果想要裹一層巧克力外皮，把350g巧克力+20g黃油一起融化，取一塊蘸滿就行。

厚厚的雪糕一咬，巧克力皮就裂開了。

入口即化，濃郁奶香，奧利奧與奶油混合真的很好吃。

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