大米作為日常生活中必不可少的主食，成為了諸多人的第一選擇。米飯的做法可謂是五花八門、千變萬化，炒飯、蓋澆飯、煲仔飯、飯糰、糯米飯等等，當然肯定也少不了吃貨們的最愛——炒飯。顏色金黃的炒飯搭配上有葷有素的菜品再來勺秘製醬汁，炒出來的米飯味道絕對是一級棒。

在四川這個無辣不歡的城市，吃辣是一件融入生活的事情，無論任何吃的只要帶上一點辣椒都會變得非常美味，這也是川菜為何如此深受歡迎的原因之一。火鍋、串串、冒菜、川菜等可以說是四川人的驕傲代表作。

在四川想吃到特色川味美食，那你一定錯過不了辣椒的誘惑，畢竟四川的美食百分之九十都是辣的，就像四川和重慶的那句名言“我們最後的底線就是微辣，低於微辣沒辦法吃下去，如果我願意為你點上一口鴛鴦鍋，你一定是我最親的人或者最愛的人”。

不過四川現在有一道說辣也辣，說不辣也不辣的一道美食。沒錯，它就是“茶油炒飯”，這道由家常菜演變出萬般味道的地道美食，搭配上選用四川精選的獨特食材匯制而成，具有香而不膩的特點，男女老少皆可享用。

來上一勺川蜀古法手藝秘製的醬汁，醬汁伴著米飯，混合著食材和其他菜的芳香，一口飯裡都是菜，這茶油炒飯的味道可真是融合了南方美食的精髓啊。

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