花紅柳綠水清，春光無限好，春遊正當時，每年這個時候是林州最漂亮的季節，一處一景，一花一木，都讓人流連忘返。每年春天，幾乎每個週末我都會跟孩子們一起去戶外野餐，有的時候吃的並不是什麼美味，吃的是美景的味道和看風景的心情。

一飯一菜一湯，洗切烹飪大約45分鐘。

首先電飯鍋煮臘腸飯：備餐五分鐘，烹飪25分鐘。

廣味臘腸切丁，胡蘿蔔、玉米粒、青豌豆焯水，大米淘洗乾淨，全部放入電壓力鍋，加鹽和生抽攪拌均勻，使用煮飯鍵25分鐘以後開啟蓋子，用鏟子把臘腸飯打散，裝入保溫飯桶六小時內保持溫度。

第二步做丸子湯。八兩雞胸肉，二兩豬腿肉切成小塊，加入一兩胡蘿蔔丁，一兩玉米粒，一個雞蛋，一勺鹽用料理機打成肉泥。肉泥裡放入一兩蔥姜水，一勺胡椒粉，一勺糖攪拌均勻。30克紅薯澱粉加水攪拌成澱粉液，分兩次倒入肉泥，順著一個方向攪拌上，最後放入芝麻油攪拌均勻。溫水煮丸子，全部浮上來，一大部分撈出來放在冷水裡泡著，冷凍儲存。

留下二三十個丸子，加入胡椒粉、鹽、紫菜煮開以後放少許芝麻油，紫菜丸子湯就做好了。放入保溫飯桶最底下一層。

第三步蒜蓉西藍花。把西蘭花掰成小朵，沖洗乾淨。水開放入鍋內焯一下，斷生後撈出來放入大蒜醬和鹽拌勻，放入保溫飯桶最上面放菜的一層。

第四步零食和水果。紅棗洗乾淨蒸熟就是孩子們的健康小零食。聖女果洗乾淨作為餐後水果。把兩個都裝在保鮮袋裡面。

我和二寶吃小保溫飯桶的臘腸飯，小保溫桶的蓋子就是二寶的飯碗。大寶一個人吃大保溫飯桶裡第二層的臘腸飯，還需要帶筷子和盛湯的小湯勺。

三個人的野餐，一飯一湯一菜，水果、零食俱全。陽春三月，美麗的龍湖畔，百花香裡，吃飯就是香。

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