前幾天鄉下的親戚有事進城，順便給我捎來一些蔬菜和一個大南瓜，蔬菜早就吃了，大南瓜還在，今天是周未，孩子們都在家，索性包頓餃子吃，天氣炎熱，吃餃子省了炒菜的煙氣還不上火！［呲牙］

想吃就趕緊行動起來，主要準備：麵粉適量和成軟硬適中的麵糰餳一會兒，擀餃子皮用；泡髮香菇；南瓜削皮去籽擦絲；肥瘦豬肉餡適量，香蔥一把；調料粉油鹽等適量

泡發好了的香菇洗淨剁碎成小顆粒。

南瓜和香菇可以一起吃的，兩者並不會相互影響，還可以起到滋補的功效，可以強身健體，提高身體的免疫力；南瓜是一種高蛋白的食物，對男性來說，具有補腎、壯陽的功效，跟香菇一起吃效果更好。

豬肉餡放到盆子裡，南瓜已經擦成絲用鹽殺出水了，又簡單剁了幾下，放入盛豬肉餡的盆裡，再把香菇碎也放入

最後把香蔥洗淨切碎放在餡的最上面。

然後依個人口味適量新增調味料，鹽，等。最後也是最重要的一步：向餡中香蔥上淋入燒熱的花生油，燒熱的花生油把調料和香蔥的味道都激發出來了，這樣的餡包餃子入口很香！

然後把這些餡料一起攪拌均勻，就可以開始包餃子了。

自己動手擀餃子皮，總覺得這個餃子皮比買的要好，但很累人很費時間！［流淚］

包好了，足夠我們一家幾囗人人吃了！

煮好了，一個煮壞漏餡的也沒有！［贊］

來個成品圖，自誇一句，漂亮［可愛］

關鍵是這個餡的餃子真的很好吃！孩子們很喜歡！

有空的時候你也動手做一餐給家人吃吧！

一家人在一起吃餃子，很美好！

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