每一種食物它的吃法也是非常有講究的，特別是中藥，吃對了是保健品，吃錯了，反而會損傷身體，在中藥裡面，比較有名的就是西洋參，適當的服用，對身體大有益處，那麼日常中它該怎麼吃，才能發揮藥性呢？具體對身體有哪些好處？哪些人不宜吃？關於這些問題，醫生一一給出詳細作答。

問題一：西洋參你真的會吃嗎？該怎麼吃，滋補效果更好？

中藥分陰性和陽性，而

西洋參屬性陽

，所以最好是在

白天吃效果會更好

，早上飯後1-2小時服用，可以和體內的陽氣想結合，最大化的發揮它的藥效，中藥的服用方式比西藥要講究多了，它的服用方式非常多樣化。

最常見的吃法，就是

直接煲湯

，可以和老母雞、甲魚等一起熬湯喝，將湯熬水，然後直接將西洋參放進去，小火熬製10分鐘就差不多了，可以將裡面的營養和湯汁“融二為一”，提醒一下，很多人煲湯喜歡用高壓鍋，其實

用砂鍋煲湯，口感會更好些

。

還有一種最直接的方式，就是

放在嘴巴里面生吃

，將人參切片，然後放在鍋裡煮軟，同樣用砂鍋效果會更好，然後取

大概2-3片

，細嚼慢嚥就可以了，這樣比較省事一些，但也同樣可以吸足裡面的營養。

西洋參還可以

和其他食物一起搭配著吃

，可以將其打碎研磨成粉狀，若是

直接沖泡

，很多人會受不了它的苦味，也喝不下去，可以取少量的西洋參粉加入杯中，然後在放入適量的蜂蜜，直接用開水沖泡就可以了，既能提升它的口感，又能最大化的吸收其中的營養。

除了

和蜂蜜搭配

，和大棗也很“般配”，可以將紅棗去核，放入鍋中蒸煮，水開之後，放入少許的西洋參，這兩者搭配起來滋補的效果也會加倍，建議每天早上起來空腹喝一杯，有美容養顏的功效。

問題二：適當的服用西洋參，身體會收穫哪些好處呢？

增強體質

：現在正處於冬季和春季的轉化期，白天陽光普照，但是到了晚上溫度依然很低，很多人在換季節的時候，身體受冷熱刺激容易感冒受凍，適當的補充西洋參，可以增強體質，預防感冒，對身體器官均有保護作用，可以提高機體的防禦機能。

促進血液迴圈

：隨著年紀的增長，血液裡面的雜質也越來越多，適當的服用西洋參，可以減少血液裡面有害物質的堆積，中老年人適當服用，還能預防心血管疾病，可以促進血液中血紅球的生長，對於患有心臟病的人來說，還可以改善心肌氧化、缺氧的症狀。

調節神經系統

：現代人生活壓力越來越大，往往會出現頭疼頭痛的現象，而西洋參裡面含有一種皂甙物質，可以調節神經系統，緩解人的壓力，調節神經系統。往往神經系統紊亂還和人的情緒有關，心情煩躁。鬱悶都會引起頭部不適，還常常會出現失眠多夢的症狀，都是大腦神經太過興奮，睡前腦袋裡面的想法太多，若是經常飽受失眠的痛苦，也可以適當的服用西洋參，它有安神助眠的功效，可以靜心寧神，從而幫助人們更好的入眠。

問題三：西洋參雖好，但也“挑人”，以下群體“無福享用”？

據中醫記載，西洋參有生津補氣的功效，可以改善身體氣虛，調節身體氣血，若你是體寒或者痰溼體質的人，那麼就加重對脾胃的損傷，比如身體怕冷，大便稀薄粘馬桶，身體水腫的人，應禁忌。

感冒發燒的人不宜服用，會加重病情。

不排除有的人會對西洋參產生過敏現象，若是第一次接觸之後，

身體出現呼吸急促，面板瘙癢

，那麼你身體可能對它不耐受，

產生了過敏反應

，自然也不適合服用。

西洋參也成了走親訪友的必送品，若是親戚好友或者探望的病人是上述體質的話，還需要選擇其他的禮品進行相贈，其餘的也沒有太大的禁忌，注意別過量補充就行。

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