這菜3塊錢1斤，葉子別扔，隔三差五吃，對父母的身體很好冬天是養生進補的季節，所以一到了冬天就開始各種滋補，大魚大肉輪番上，其實這樣是不對的，冬天因為天氣比較冷，所以運動是比較少的，一定不要吃過多的油膩食物，這樣會給腸道增加負擔，造成便秘，或者是體內的脂肪堆積，造成肥胖。

所以冬天也是一個很容易長肉的季節，一不小心贅肉就長在身上甩不掉，長肉是分分鐘的事情，但是想要減下去就很難了，很多人都是不小心長胖了，然後就在長胖的路上一去不回頭了。今天給大家分享一道非常健康，低脂低卡的食材，這菜價錢便宜，3塊錢一斤，便宜的時候還有2塊錢一斤的時候，但是營養是非常高的，它就是芹菜。大家都知道芹菜中含有非常豐富的維生素以及膳食纖維，能夠幫助腸胃蠕動，是減肥的好幫手，尤其是芹菜的葉子，很多人吃芹菜都將葉子扔掉了，其實芹菜的葉子是非常有營養的，今天就教大家用芹菜的葉子做一道粉蒸芹菜葉。

隔三差五吃對父母的身體是特別好的，因為年紀大的人經常會出現高血壓，高血脂等疾病，芹菜是一種天然的降壓藥，有很好的降壓的作用，尤其是年齡大的人最適合吃芹菜，把這道粉蒸芹菜葉做給父母吃，營養健康，對身體好，快試一試吧。【菜品】：粉蒸芹菜葉【烹飪食材】：芹菜葉100克、麵粉適量、玉米麵適量、鹽適量、醋適量、生抽1勺、白糖適量、大蒜3瓣、香油少許、辣椒油適量【烹飪步驟】：1、首先將芹菜的葉子摘下來，然後清洗乾淨，控幹上面的水分備用。

2、處理好的芹菜葉子加入麵粉和玉米粉，再加入適量的鹽然後攪拌均。

3、將芹菜的葉子上面包裹上一層沒麵粉，儘量不要太厚，均勻沾滿一層就可以了。

4、蒸鍋中加入適量水，然後把做好的芹菜葉子放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大約蒸制5分鐘。

5、蒸芹菜的時候將大蒜剝皮然後搗成蒜泥，搗蒜的時候加入適量的食鹽，這樣蒜泥的味道更好。

6、然後蒜泥中加入生抽、醋、白砂糖、香油和辣椒油然後攪拌均勻，做成料汁。

7、芹菜葉蒸好了之後就可以取出來了，蘸上料汁味道特別好，可以開吃了。

【烹飪小貼士】：1、料汁大家可以按照自己的喜好來調製，不能吃辣的就可以不放辣椒油，撒入一點芝麻，味道更香。2、芹菜葉子掛麵糊的時候一定要掛均勻，儘量保證芹菜葉子沾滿面粉，均勻一些，這樣蒸好之後的芹菜葉子是特別好吃的。3、芹菜葉子是非常容易熟的，大家在蒸的時候一定不要太長的時間，不然會影響口感。【文案編輯】目海食王小廚

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