現代人生活變得越來越好了，節奏也越來越快了，但是就算生活再好，節奏再快，還是要停下來吃飯的，由於生活節奏快，很多人都不願意花太多的時間用在吃飯上邊，很多人把這個環節放在了飯店裡，即省事，又快捷，但是回到家，生活節奏還是需要慢下來的，偶爾自己做做飯，體驗生活，發現生活可以更加美好。今天教大家一個雞蛋的花樣吃法，2個皮蛋、6個雞蛋、1根火腿腸，蒸一蒸比吃肉都過癮！第1步：雞蛋打散；

第2步：準備小碗，放小半碗清水，加入一點鹽和一勺面鹼融化開；

第3步：融化後的面鹼水倒入蛋液裡攪拌一下，再用篩網過濾。

第4步：皮蛋火腿腸切丁，倒入蛋液裡混合，攪拌均勻；

第5步：把攪拌好的雞蛋液，用小勺子撇去表面一層的浮沫；

第6步：準備一個耐高溫的容器，用刷子在容器裡均勻的刷上一層食用油，倒入攪好的雞蛋液。用耐高溫的保鮮膜 ，把容器口給密封起來，用牙籤在保鮮膜上紮上小孔。

第7步：蒸鍋中放入清水，水開後放入雞蛋液，上鍋蒸10—15分鐘即可。

大家覺得怎麼樣呢？家裡有小孩兒的，動手做起來吧，相信你的寶寶一定會喜歡！一日三餐都離不開吃，吃乃人生大事，探討美食，美食人生，已經成為人人茶餘飯後的話題，想如何做出更美味的菜譜，那就趕快關注吧！

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