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老公最近愛上這道菜,一做就是一大鍋,鮮香美味,味道絕了

由 千柳之愛 發表于 時尚2021-12-13

美食每天更新,大家好!我是紫色勿忘我,一個愛生活,愛美食,愛分享的經典吃貨,每天我都會在這裡和大家分享,用最簡單的食材,做出最健康美味的家常菜,記得關注我喲!

老公最近愛上這道菜,一燉就是一大鍋,鮮香美味,味道絕了年前的時候,一個種菜的老鄉給我送了好幾個大白菜,本來是打算做辣白菜的,因為當時家裡有事,順手把大白菜放在陽臺的一個紙箱裡,一耽擱就把這事給忘了,上個禮拜老公整理陽臺的時候才發現,紙箱裡還有五六個大白菜沒吃呢。老公看到大白菜就像發現寶貝一樣,開心的像個孩子,讓我趕緊做一鍋豬肉白菜燉粉條嚐嚐,沒想到老公這一吃就愛上了,三天兩頭就讓我做,一做就是一大鍋,鮮香美味,味道絕了。

豬肉白菜燉粉條是典型的東北菜,這道菜主要食材就三樣,五花肉,大白菜,粉條,三種食材放在一起一燉,鮮香美味,越吃越好吃。老公最近愛上這道菜,一做就是一大鍋,鮮香美味,味道絕了。下面我就把詳細做法分享給大家,喜歡的朋友趕緊做起來吧。

【豬肉白菜燉粉條】食材:五花肉300克,白菜1個,粉條適量,蒜頭15克,生薑15克,蔥20克,幹辣椒5個,八角2個,生抽3勺,蠔油1勺,老抽1勺,料酒1勺,鹽適量,白糖半勺。

烹飪方法:第一步:粉條放入碗裡,用溫水泡軟,泡好瀝乾水待用。

第二步:五花肉清洗乾淨切片,大白菜洗淨切塊待用。

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第三步:蒜頭和生薑去皮洗淨切末,蔥洗淨切蔥花,幹辣椒洗淨剪成段待用。

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第四步:熱鍋放入五花肉,小火煸炒至兩面發黃。

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第五步:煸好以後,加入蔥白,薑末,蒜末炒出香味,再加入3勺生抽,1勺老抽,1勺蠔油,1勺料酒翻炒2分鐘。

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第六步:加入白菜翻炒均勻,再加入半碗水燉開,加入八角和幹辣椒,再放入適量鹽,蓋上鍋蓋,燉10分鐘。

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第七步:燉好以後,加入粉條再燉2分鐘,加入半勺白糖調勻,撒上蔥花即可。

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第八步:美味的豬肉白菜燉粉條做好了,鮮香美味,好吃到爆,喜歡的親們趕緊試試吧!小提示:這道菜一定要用五花肉,做出來特別香。

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TAG: 粉條美味鮮香大白菜五花肉