不加一滴水，不加一滴油，做堅果早餐餅，上桌孩子一口氣吃了6個大人的早餐我已經連著分享了幾好天了，真是千變萬化，連一個小小地吐司麵包都有十幾種吃法，超快解決早上早餐問題。可是家裡有小孩的就給我留言了，什麼時候能分享幾個小寶寶吃的早餐呢？今天馬上就來，現在天氣越來越熱了，小寶寶的早餐和輔食都要儘量選擇清淡一些，而且你不要老是相信鄰居啊，奶奶這樣的話說這不能吃，那不能吃的，不能因為小就讓他們拒絕了很多美味。而且現在小孩都精明死了，一旦手裡的東西沒有味道 ，即使再大牌子，即使你再精心烹製，他也不會主動的多吃一口的。今天推薦一個早餐小餅，是用酸奶和雞蛋做的，味道不要太好吃，而且出門也好攜帶的，當加餐也是不錯的選擇。適合18個月以上小寶，如果小寶比較小就不用放堅果，麵食他即使咬掉含在嘴裡，一會就泡化了，也是超級好消化的，媽媽們可以完全放心。只要您家寶寶對雞蛋不過敏，就可以吃的小早餐。

【製作食材】酸牛奶一包、雞蛋兩個、麵粉適量、堅果少許【製作時間】10分鐘【製作步驟】第一步：無水無油的碗中，打入兩個雞蛋，加入一勺白糖

第二步：倒入一包酸奶，我今天用的這個盒裝的酸奶，約180毫升，然後用一個小勺子，挖入一勺普通麵粉，如果小一點的寶寶，比如說一歲的也是可以吃的，把麵粉換成低筋的就可以，就會變的超級虛，也會非常容易咬掉，給小寶做零食，比外面買的餅乾類強太多。這一小勺麵粉約40克，你們根具自己的情況，因為雞蛋大小可能有點偏差。

第三步：不用加一滴水，把上面所有的食材，攪拌成如圖這樣的狀態，根酸奶的狀態有點像就可以了。因為要做小餅，太稠了會攤不薄，出來太厚。

第四步：我用的吃火鍋用的小湯勺，正好一次一勺，一勺一個小餅，很方便。如果家裡寶寶大了，準備的堅果可以直接撒在上面就行。如寶寶小，可以把酸奶放在料理機中，放入堅果，跟酸奶一起打成糊狀，再倒入雞蛋中，這樣就能一舉兩得，讓小孩每天養成吃艱果的好習慣，補充身體所需的維生素。

最後等一面凝固了，再翻面煎至熟透就可以出鍋了，真是又美麗好又好吃呢。我這個份量大概做了6個吧，兒子全部吃掉了，一個也沒有給我留，做了半天連個味都沒有嚐到。

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