低卡高蛋白的紫菜番茄豆腐湯，鮮美又好做，很適合夏天喝

你們有沒有時候會犯懶，不願意動，現在隨著天氣越來越炎熱，糰子也快進入休眠模式了，每次只要一犯懶或者是想不到吃什麼的時候那我一定會選擇最簡單，最方便，最省時的菜作為午飯（晚飯也可以，嘻嘻嘻），接下來有請今天的特邀嘉賓—“

紫菜番茄豆腐湯”

隆重登場。

糰子是一個非常喜歡米飯和湯類的人，基本上我頓頓必須有一道湯，（以後有時間再慢慢給你們介紹吧……）兩樣最愛的食物混合在一起的搭配，絕絕子！湯泡飯永遠的神阿。直接在我的美食排行榜佔據了第一名。

今天給爸媽做了這道湯，做出來爸爸媽媽都特別喜歡，有時自己做完的飯菜，被爸爸媽媽一掃而空，頓時感覺好有成就感。之前都是爸爸媽媽給我做飯，這次輪到我了。

紫菜番茄豆腐湯，具有排毒的作用，保持每個月喝上那麼兩次，堅持下去對身體會有很多好處。

因為紫菜中含有豐富的微量元素，可以補充人體缺乏的碘，可以預防大脖子病呢。番茄的營養價值也非常的高，番茄中含有豐富的維生素，他還具有抗癌的作用，女性多吃番茄可以幫助延緩衰老速度，而且番茄的飽腹感特別強，還很適合減脂人群，

豆腐更不用說了，低卡，便宜，包容性強，因為豆腐是豆製品製作而成，所以當中還有蛋白質。

“紫菜番茄豆腐湯”低卡高蛋白，開胃又補鈣，湯汁濃郁鮮美，還不會胖，簡單易上手，操作方便，簡單到沒朋友。這樣一道菜你愛了嗎？

【菜品】：紫菜番茄豆腐湯

【烹飪食材】：準備新鮮的番茄1個、嫩豆腐1塊、紫菜少許、適量的蔥葉、姜1塊、香油1勺、鹽1勺。

【烹飪步驟】：

1、把番茄，紫菜，嫩豆腐都準備好以防一會忙不過來手忙腳亂的，準備好所有食材之後，紫菜用清水浸泡，反覆不斷地用清水沖洗乾淨，嫩豆腐切成小塊。

2、先燒上一壺開水，番茄用清水搓洗乾淨後，用刀劃個十字花，等水開後把番茄放入開水中燙一下，這樣方便去皮切塊。

3、在鍋中倒入少許油，把剛剛切好的番茄倒入小炒鍋中，來回翻炒西紅柿，直至將西紅柿炒出湯汁。

4、西紅柿出汁後，在鍋中加入一碗清水，等到水面出現咕嘟咕的的小氣泡證明煮開了，這時切好的豆腐塊。

5、接著加入紫菜，等待幾分鐘，

6、最後調個料汁就好啦，在湯中加一勺生抽，

7、然後再依次加入一勺蔥花，

8、和一勺薑末，

9、再加少入許鹽，淋入香油就大功告成了。

【烹飪小貼士】：

1、豆腐如果買的是盒裝的，可以把盒子的底部一角處用刀切掉，豆腐就自己掉落下來了，這樣的豆腐是完整的。

2、想要湯汁更鮮美還可以少加一點雞精，和白胡椒粉調味。還可以加入蝦皮！！喝一口巨鮮，救命爺青回了。

TAG: 番茄紫菜豆腐湯豆腐嫩豆腐