早餐到底應該怎麼吃？這個問題困擾著很多人，如果早餐做的複雜了吧，對於上班族來說時間不夠用，如果做的簡單的話一天都沒有精神，可以說早餐是很多人頭疼的一件事情。

今天，小猴子就為大家分享一個早餐的簡單做法，食材很簡單也很豐富，做法超級簡單，這個早餐比包子有營養，搭配豆漿來喝，出鍋就能是3個，我家一週吃4次，那種綿軟脆爽的感覺，我家寶寶早就吃上癮了。下面，小猴子就把方法告訴大家，還在為早餐發愁的小夥伴趕緊跟著學起來吧。

家庭自制土豆餅需要準備的食材和輔料：主材：土豆200克、蘆筍適量、玉米粒適量、胡蘿蔔適量、麵粉適量輔料：食用油適量、食用鹽適量、生抽適量、純牛奶適量土豆餅製作方法和步驟：將買來的土豆沖洗乾淨，然後用刀子將皮去掉，然後切成大小均勻的薄片，放在盤子裡面備用。

準備一口鍋，在鍋中倒入適量的水，將盛有土豆的盤子放在鍋裡，開大火煮熟，然後拿出來放到碗裡，用勺子壓成土豆泥備用。

將其他的剩餘食材準備好，蘆筍切成丁備用，胡蘿蔔切成丁備用，玉米粒放在碗裡備用。

將胡蘿蔔和蘆筍放在開水裡面，用水焯一下，然後盛出來瀝乾水分備用。

將胡蘿蔔丁，蘆筍丁和玉米粒同時放入土豆泥的碗中，然後陸續放入食用鹽，純牛奶，生抽和麵粉，攪拌均勻，戴一個一次性手套揉至成團狀備用。

揉成團之後，然後分成大小均勻的小團，用手用力壓扁備用。

準備一個平底鍋，在鍋中放入少許的油，將準備好的土豆麵餅放入平底鍋中，開小火慢慢煎，將麵餅的兩面煎制金黃即可出鍋食用。

以上就是家庭自制土豆餅的詳細做法，無論是食材的準備，處理還是完成，製作非常的簡單，這個土豆餅比包子有營養的多，搭配著豆漿來吃，一天精神頭十足，我家寶寶一週吃四次，完全吃上癮了，你還在為早餐發愁嗎？趕緊試試小猴子的這個土豆餅的做法吧。

製作小貼士：1、土豆選擇那種外觀光滑的，如果不喜歡小猴子的搭配食材，可以選擇自己喜歡吃的哦。2、在煎制的過程中要全程小火哦。這裡是小猴子教你做菜，喜歡的關注，轉發，收藏，點贊哦，如果你有其他的做法或者建議可以在文章下方評論哦，大家一起學習進步。小猴子每天為您分享不同的食材，教你做家常菜，我們下期見哦~~~

TAG: 食材備用適量小猴子早餐