減脂的首選做法，營養鮮香，全家都愛吃！

朋友圈越來越多的朋友開始堅持吃減脂餐了。畢竟夏天說來就來了，真的太想跟著他們一起來一場說瘦就瘦的衝動了，可惜我真的堅持不了呀。我哪怕堅持一餐就已經覺得活著沒有意思了，最近已經在少糖中，都已經覺得太痛苦了。

不過，有些低卡低脂的菜用來當作一日三餐的配菜真的是太好吃了。不過，如果不讓我吃主食真的不行。人生太短，如果不好好吃東西真的太為難我了。胖就胖著吧，反正自己開心了最重要，美食那麼多，不好好吃太對不起它們了。

【萵筍炒雞蛋】

主要食材：萵筍，雞蛋，大蒜

具體做法：

萵筍去皮之後切成菱形，雞蛋打散之後加適量鹽，大蒜拍碎。

鍋里加水，再加一點鹽和油，這樣焯過水的萵筍才會保持顏色翠綠，吃起來更爽口。

焯過水的萵筍立馬過涼水。再瀝乾水分！

鍋里加適量油，倒入雞蛋液，等凝固之後再劃開成塊，裝起來備用。

再往鍋裡放一點油，放入大蒜末，翻炒出香味。

這個時候可以把之前焯過水的萵筍倒進去，大火快速炒幾下。

最後把雞蛋塊倒進去，翻炒至混合，最後加適量掉提味，出鍋裝盤即可！

焯萵筍時一定要注意時間和溫度，焯的時間過長、溫度過高會使萵萵筍綿軟，失去清脆口感。還有就是萵筍怕鹽，一定不要放太多鹽了。

營養鮮香，健康低脂，愛吃萵筍的別錯過！

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