入秋後，吃香蕉桃子還不如吃它，10分鐘做好拌拌就上桌酸鹼平衡好

美麗的秋季來了。蔬菜越來越多例如秋季的白菜和蘿蔔，還有土豆以及包菜等等品種特別的豐富。尤其是農民進城賣菜的人比較多，帶來的菜很新鮮，這樣買菜選擇的範圍大了，價格也更實惠。

昨天在早市買的黃心土豆口感特別的粉糯。黃心的土豆也是新品種比從前的白心土豆好吃，而且熟得更快了。1元錢500克買了幾斤，燉著吃炒著吃都不錯。孩子喊著要吃土豆泥，於是就把土豆削皮，切塊上鍋蒸10分鐘，土豆熟了加點黃油特別快就做好上桌了。口感滑順香香噠，喜歡吃番茄醬酸甜可口而且還好看。

而且土豆的製作方法也是非常多的，不論是煮著吃，還是炸著吃都非常美味。而且土豆的營養價值也是很高的有寬腸通便的效果土豆中含有大量的纖維素，可以有效地潤腸通便，對於治療便秘也有緩解作用。

土豆減肥也有一定的效果。因為裡面只含有0。1%的脂肪，脂肪含量是非常低的，能夠減少脂肪的攝入，同時也能夠代謝身體中多餘的脂肪，從而達到瘦身。其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病。土豆與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、桃一樣含有多種維生素，營養平衡身體健康。

入秋後，吃香蕉桃子還不如吃它，10分鐘做好拌拌就上桌酸鹼平衡好

食譜；黃油番茄沙司土豆泥。食材：黃心土豆2個，黃油30克，鹽適量，番茄醬適量。

步驟；土豆需要削皮，洗乾淨然後再切成小塊，這樣蒸熟的比較快節約能源。

把切好的土豆，放在籠屜上邊開大火蒸15分鐘左右即可。

熟了土豆取出來，放進器皿中趁熱放入黃油和鹽（如果沒有黃油植物油也可以）。

用壓勺擀壓成泥狀，黃油和鹽也充分的拌均勻了。

裝盤之後放幾顆芝麻和菜葉，加上番茄沙司即可。

貼士；1，需要用黃心的土豆比較粉糯，口感很好。當然白心的土豆也是可以的，只要是口感好的都行。

2，做好之後，最好現做現吃吧，如果放冷了土豆口感不好。

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