玉米棒子又名玉米，相信不過過多的介紹你們肯定也是知道的，每個地區文化不一樣，所以玉米叫的名字也不一樣，反正我就裡面是叫玉米棒子的，你們呢？

其實可能只是發現玉米比較常見，但你們能夠想象它的播種面積僅次於小麥，並且水稻還是在它後面，並且中國很多地區還是以它為主要糧食之一，播種面積大，也就是它的需求大，看來啃玉米棒子的隊伍還是蠻強大的。

玉米里面的營養價值也是非常豐富的，並且很多人除了拿它做菜和當早餐吃之外，還有人拿它當做零食吃，還記得小時候在家，老媽經過會給我和弟弟兩個人準備好幾個放到櫥櫃裡面，沒事了就會拿出一根來啃，那叫一個津津有味啊。

前段時間還回去了一趟，沒想到剛好趕上了玉米棒子成熟的時候，並且這個時候的玉米嫩度剛剛好，就算是生吃也是非常可口的，稍微帶有了一點甜味，相信也有很多人喜歡吃玉米吧。

但有不少人在煮玉米的時候，經常沒經驗，要麼就是煮老了，要麼就是煮的玉米粒炸開了，口感大打折扣，這次回家老媽也跟我煮了一次玉米，根據她的方法，沒有把表皮的外衣脫掉，所以玉米粒還緊緊的包裹在裡面，再加上一個架子放玉米。

這樣煮出來的玉米根本就沒有沾到一點水就熟了，並且有外衣包裹著的玉米軟糯又香甜，不老又不硬，是不是覺得特別簡單呢，想想我之前自己煮的玉米難怪不好吃，咬上去全部都是水，並且玉米粒的表皮都老了，要是你也喜歡吃玉米的話，可以按照這個方法嘗試做做哦。

要是你堅決用水煮的話，可以在水中加點食鹽，這樣煮出來的玉米味道會更加香濃，一些營養就不會流失到水中了，食鹽還能夠幫助鎖住玉米棒子裡面的營養，吃起來香甜可口。

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