菠菜新吃法，不涼拌不做湯，加倆雞蛋，一攪一煎，開啟充沛一天！小夥伴們，你們都喜歡吃菠菜麼？小編是很喜歡吃的，就是因為大力水手的那部動畫片，提起菠菜就會想起它，菠菜也是一個很有營養的食材，常吃菠菜有很多的好處，但是小編覺得這最重要的作用就是能促進人體新陳代謝，延緩衰老，既抗衰老又能增強青春活力，沒有一個女孩會不喜歡它，菠菜有很多的做法，最讓人們喜歡吃的方式就是做成湯或者是涼拌菜，吃起來味道非常的鮮美，但今天小編要給大家分享一個菠菜新吃法，不涼拌不做湯，加倆雞蛋，一攪一煎，給你補充能量，開啟充沛一天！

首先我們要焯菠菜，小編要告訴大家的是，菠菜有草酸，所以我們在吃菠菜的時候必須要進行焯水，要把菠菜放到沸水中焯煮1分鐘撈出，撈出後放到涼水裡。

等菠菜涼了之後撈出瀝乾水分，在加倆雞蛋，食鹽，麵粉，適量的清水，要順著一個方向攪拌均勻，攪拌成麵糊狀在滴入兩滴的食用油，同樣是要順著一個方向攪拌均勻，攪拌好之後再放到一般靜置一會，這樣會讓菠菜和麵糊融合的更加均勻，吃的時候口感也會跟好。

把鍋加熱，刷入一層的食用油，往鍋裡倒入一勺的麵糊，不要著急的動麵糊，要等麵糊一面煎到定型後，在翻轉到另一面，來回的翻轉，等餅煎到略焦黃就可以出鍋食用了。

這樣做好的雞蛋菠菜餅好吃極了，在配上一碗白粥更是香甜，可以給你補充能量，開啟充沛一天！

小夥伴們，你們是為什麼喜歡吃菠菜的呢，一起在評論區討論一下吧！

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