hello，大家好，小猴子又來給大家分享美食啦。相信大家對麻花都不陌生吧，每到過年的時候，家裡都會炸很多麻花，麻花的口感非常的酥脆，製作也很簡單。我們之前吃過的麻花基本都是用油炸的，有很多人會說麻花雖然好吃，不易多吃，有些油是用了很多次的油，吃了很不健康。

今天小猴子給大家分享一道不用油炸的麻煩做法，做法非常的簡單，很適合自己在家做著吃，裡面加的有雞蛋，只有在和麵的時候需要少許的油來搭配，其他過程完全不用油，做好之後吃起來不比油炸的差，香甜酥脆，只需要“三步”，就能做出健康又好吃的麻花，喜歡吃麻花的同學一定要學習一下，再也不用擔心衛生問題了。

製作烤麻花需要的食材：麵粉150克、雞蛋1個、白砂糖20克、食用鹽1克、小蘇打1克、玉米油10剋制作烤麻花的方法和步驟：第一步：烤麻花的食材準備準備一個小盆，把準備好的麵粉，小蘇打，鹽和白砂糖一起倒入盆內，加入雞蛋和適量的清水攪拌均勻備用。

將小盆裡面的材料，攪拌成顆粒的形狀備用。

加入適量的清水，戴上一次性手套將其揉成團。

揉成團之後，加入少許的玉米油，揉搓均勻備用。

找一個保鮮膜，蓋在麵糰上面，將麵糰放在溫暖的地方，醒30分鐘左右。

第二步：烤麻花製作成形過程麵糰醒好之後，將麵糰分開成大小均勻的小塊，然後將麵糰搓長，然後切成小條狀。

切成小條狀後，繼續搓長，對摺，然後拿起來左右手按照相反的方向對摺起來，再對摺一次。

左右手再一次向相反的方向旋轉，最後將口捏緊，依次排好。第三步：烤麻花烤制的方法以上工作準備好之後，啟動烤箱，將烤箱預熱到150度左右，然後將麻花放在烤箱中，烤大概25分鐘左右，即可出鍋食用。

麻花以後不要油炸了，按照小猴子上面的三個步驟，做出來的麻花即好吃又健康，比炸的更加的香甜酥脆，不新增其他的任何新增劑，喜歡的小夥伴趕緊嘗試一下哦。

烤麻花製作小貼士：和麵的時候一定要加入一些玉米油，這樣做出來的麻花更加的酥脆；烤箱在烤制的時候，溫度要把握好，不要過大過小。

我是小猴子，以上就是給大家分享烤麻花的製作方法，喜歡小猴子的一定要點個關注哦，讓你想吃什麼自己都會做，上百種美食等您哦，下期見~~~

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