你是不是，總對別人的好身材羨慕不已，又對自己的層層贅肉“咬牙切齒”？有些人為了能夠保持好身材，選擇瘋狂的節食減肥方法。

其實減肥沒有那麼難選對了，食物對於減肥而言是一件非常簡單的事情，如果你經常吃一些幫助刮油燃脂的蔬菜，相信你會越來越瘦。

哪些蔬菜，被稱為“刮油明星”？減肥者敞開吃，體重穩穩降

一、西蘭花

西蘭花是所有蔬菜中都熟悉的一種低熱量高纖維食物，每100克西蘭花，含熱量27大卡，膳食纖維含量為2。6克。

西蘭花除了低熱量高纖維的特點外，其中含有的蛋白質遠遠高於其他大多數蔬菜含有的胡蘿蔔素和類黃酮，能夠抑制身體對油脂的吸收，所以糞便排出體外。

減肥期間，西蘭花敞開吃，能夠幫助你刮油燃脂，加速有害物質的排出，保持腸道的乾淨，更有助控制體重，還有助美容養顏。

二、芹菜

芹菜是我們所熟悉的減脂蔬菜，被認為是“負卡路里食物”。雖然負卡路里食物不存在，但芹菜熱量低，膳食纖維豐富，含水量高，飽腹感強的特徵，依舊是最值得推薦的減肥食物。

芹菜含有豐富的B族維生素，能夠直接參與到脂肪代謝中，幫助加速脂肪的分解，芹菜的香味還具有提神醒腦的作用，每天喝一杯芹菜汁清腸刮油，低脂飽腹。

所以，芹菜也被譽為“刮油明星”。減肥者列入飲食清單，能夠幫助更好的燃燒脂肪，有助體重慢慢下降。

三、苦瓜

苦瓜是著名的“脂肪殺手”，涼拌吃又清涼爽口，特別建議大家減肥中吃。苦瓜熱量低，鉀元素含量豐富，有助中和食物中的鈉元素消除水腫，抑制脂肪的吸收。

夏季多吃苦瓜能夠幫助排毒養顏，還有助補充所需的營養物質，更有助於抑制脂肪的形成，還有助潤腸通便。

四、白蘿蔔

每100克白蘿蔔僅有16大卡的熱量，膳食纖維高達1。1克，除了低熱量高纖維的特徵，其中含有的膽鹼物質和天然芥子油，有助加速脂肪分解，提高新陳代謝。

白蘿蔔還有明顯的特徵，首先不像綠葉蔬菜那麼稀有，比較適合愛吃火鍋的人。白蘿蔔既可以簡單的烹炒，也可以進行涼拌，熱量非常低，還能幫助潤腸通便。

所以白蘿蔔也被稱為“刮油燃脂的明星”，經常列入飲食清單，能夠幫助你增強飽腹感，加速新陳代謝，體重慢慢下降。

五、冬瓜

冬瓜素有“減肥瓜”的美譽，因為熱量低，膳食纖維高，每100克冬瓜含有10大卡熱量，以及1。1克的膳食纖維。

冬瓜含有的丙醇二酸，能夠幫助提高新陳代謝，抑制糖類轉化成脂肪；含有的鉀元素，能夠中和食物中的鈉元素，達到利尿去水腫的效果。

夏季多吃冬瓜能夠幫助更好的補充營養物質，還能預防中暑，每天安排一份清炒冬瓜，能夠增強飽腹感，減少高熱量食物的攝入，體重慢慢降。

六、黃瓜

黃瓜含有的丙醇二酸，能夠幫助抑制各種食物中碳水化合物在體內轉化成脂肪，減少腸道垃圾毒素的堆積。其中含有的黃瓜酶能夠促進機體新陳代謝加速油脂和廢物的排出，幫助更好的潤腸通便。

每100克黃瓜中含有16大卡的熱量以及0。5克的膳食纖維，幫助更好的減脂瘦身，而且黃瓜還能當成零食。

七、魔芋

魔芋是一種比冬瓜熱量更低的食物，作為低卡、高纖維食材中的王者，魔芋的熱量，每100克僅有七大卡，膳食纖維卻高達60%。

需要輕斷食控制熱量攝入的時候，晚上200克的涼拌魔芋熱量攝入不超過50大卡，卻能提供2~3個小時的飽腹感，更有助於降低體重。

魔域被稱為“刮油明星”。這是很多女明星減肥推薦的食物，比如昆凌、楊紫等，都曾在公眾場合宣稱自己靠吃魔芋瘦身。

八、捲心菜

捲心菜含有豐富維生素和膳食纖維含水量充足，飽腹感強，對於減肥有很強的促進作用。捲心菜含有豐富的膽鹼，可以調節人體脂肪的代謝，加快脂肪的燃燒，捲心菜屬於熱量低，體積大易烹飪，價格實惠到食材飽受大眾的喜歡。

一直流傳著一種減肥的方法，捲心菜減肥法，在吃飯前先喝下足夠的捲心菜汁，能夠增強飽腹感，減少正餐中熱量的攝入，據說7天瘦10斤。

減肥者，還應做好哪些事情？

1、挑選食材，避免高油、高糖的食物：減肥期間一定要儘量避免高油和高糖高脂的食物，比如五花肉臘肉，各種甜點甜飲料等，都要少碰為妙。

2、烹飪清淡，少油、少鹽、少糖：選擇健康食材的基礎上，只要做到烹飪，少油少鹽少糖，基本上就能控制熱量的攝入，也有助於幫助減脂瘦身。

3、少吃主食，粗細搭配：減肥期間選擇主食很關鍵，控制主食的整體食用量，每天吃夠300克左右。其中粗糧要佔據到1/3或者1/2。

4、儘量吃雜一點：為了保證營養食材的選擇方面，種類越多越好，推薦每天12種以上食的食材，各種顏色的食材都要適當安排，更有助充足營養物質的補充。

5、每天走動6000-8000步：不推薦大家進行高強度的運動，但是每天適當的運動不可缺少運動，能夠幫助加速脂肪的燃燒，根據身體情況，選擇適合自己的運動方式。

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